Madspild

Med indførelsen af nye digitale bestillingsskærme og Made4you - altså at maden laves på bestilling, fremfor at den tilberedes på forhånd - i langt størstedelen af vores restauranter er vi lykkes med at nedbringe vores madspild betragteligt. Og vi vil reducere madspildet yderligere. Derfor har vi tilsluttet os samarbejdet ’Danmark mod madspild’ og erklæret et mål om at reducere vores madspild med i alt 50% målt mod 2015 inden udgangen af 2030.

 

Vores madaffald bliver til biogas og gødning

Madaffaldet genanvendes først til produktion af biogas, hvorefter pulpen anvendes som gødning i landbruget. Derved spares både fossile brændstoffer og vigtigt næringsindhold som fosfor recirkuleres til jorden. McDonald’s i Danmarks madaffald giver energi, som svarer til ca. 24.700 dages varme i en typisk dansk husstand, næring til 1.200.000 kg. gulerødder og reduktion af 525.000 kg CO2.

 

Vores madolie bliver til biodiesel

For at holde vores fritureolie frisk bliver den filtreret flere gange om dagen, og kvaliteten måles dagligt. Den brugte madolie bliver indsamlet, og brugt til at lave biodiesel, der mindsker Danmarks forbrug af fossile brændstoffer. Madolien giver ca. 630.000 liter biodiesel per år.

Forlad mcdonalds.dk

Vælg en McDelivery partner for at fortsætte
Vælg hvilken McDelivery partner du ønsker at benytte:
Delivery From
Du forlader nu mcdonalds.dk og bliver linket til et websted, der kontrolleres af en tredjepart. Indholdet og politikkerne, herunder privatlivspolitikken, på det websted, du nu besøger, kan variere fra McDonalds synspunkter og politikker. Sørg for at gennemgå politikkerne for hvert websted, du besøger. McDonald's er ikke ansvarlig for udtalelser, politikker, udtalelser eller praksis på dette websted