Stora nog att
göra skillnad

Med fler än 200 restauranger från norr till söder är vi landets största restaurangkedja. Över 400 000 svenskar besöker oss varje dag. Det betyder inte att vi tar våra gäster för givna. Tvärtom. Svenskar är några av de hårdaste kravställarna i världen. Och samtidens stora utmaningar ställer ännu hårdare krav. Så även om vi är bra på många saker måste vi ständigt förbättra oss. Med vår storlek kommer ett ansvar, men också möjligheten att göra skillnad på riktigt. När vi tar små beslut i rätt riktning blir de positiva effekterna stora. Både för maten vi serverar och samhället vi verkar i. Här kan du läsa om vad vi gör idag och se våra målsättningar och visioner för den närmaste framtiden.




Hos oss blir små hållbarhetsinitiativ stora.

McDonald’s finns över hela världen. Men eftersom våra restauranger drivs av franchisetagare har vi även en stark lokalförankring. Det ger oss flera fördelar. Våra franchisetagare är själva eldsjälar som tar egna initiativ inom områden de brinner för. Vilket leder till att små, lokala idéer får möjlighet att växa i en organisation som är stor nog att göra skillnad. Här är några aktuella exempel på hållbarhetsarbete som börjat i liten skala. Men som vi nu gör, eller tittar på att göra, större.

Bikupor för biologisk mångfald.

Christina Richter driver ett flertal McDonald’s i södra Sverige. Som många andra har hon på senare år bekymrats över utvecklingen för världens bin. Bina är en viktig del av vårt ekosystem men är hotade och behöver fler ställen att bo på. Förra året upplät därför McDonald’s i Stattena sitt tak till en bikupa. Testet gjordes i samarbete med Duvestubbe bigård och föll väl ut. I år är tre av Christinas restauranger värdar för bikupor som står uppe på restaurangtaken. Varje kupa rymmer över 20 000 små gäster. Samtidigt har restaurangerna börjat byta ut gräsytor mot rabatter för att låta plantera blommor som bin gillar. Nu tittar vi på möjligheten att göra detta på fler ställen i Sverige!

Plogging. Snart i hela Sverige.

McDonald’s i Sverige var tidiga med källsortering och startade redan 1995 Sveriges första källsorteringsskola. Det har tyvärr inte tagit bort problemet med nedskräpning utanför restaurangernas tomtgränser. Men vi kan vara en del av lösningen. Ivan Ström som äger och driver flera restauranger i Småland med omnejd började för några år sedan att vårstäda grönområden och diken i samarbete med Kalmar Orienteringsklubb. I år har vi växlat upp initiativet till nationell nivå genom ett samarbete med organisationen Plogga där vi tillsammans har ploggat (jogga + plocka skräp) rent i hela Sverige. Aktiviteten genomfördes under maj och har engagerat runt 1000 personer utav McDonald's medarbetare, gäster, föreningar och lokala sportklubbar. Resultatet? Ca 5,4 ton mindre skräp i naturen. 

Tysta eltransporter nattetid.

Tillsammans med vår logistikpartner HAVI, Scania, KTH, Stockholm Stad och EU:s initiativ Eccentric Stockholm genomför vi ett testprojekt på ett antal restauranger i centrala Stockholm. Istället för att leverera råvaror under dagtid när trafiken är som värst, sker varuleveranserna istället nattetid med tysta, eldrivna fordon. Ett initiativ som minskar våra transportutsläpp, bidrar till mindre buller och skapar en mer trivsam stadsmiljö. Om testet faller väl ut kommer de klimatsmarta transporterna snart smyga fram i fler städer.

Mat på beställning och minskat svinn.

Nu har över hälften av våra 200 restauranger installerat vårt nya digitala beställningssystem. Pekskärmarna gör att du får maten tillagad direkt på beställning och minskar dessutom vårt matsvinn med upp till 20% per restaurang, från den redan låga nivån på 1,19%. Under året fortsätter expansionen och i slutet av 2019 uppskattar vi att 75% av restaurangerna har det nya systemet på plats.

/*




*/
Sveriges största
restaurangkedja för
laddning av elbilar.

2009 började vi sätta upp laddstolpar utanför några av våra restauranger. Idag har det blivit hela 55 laddstolpar runtom i landet. Det innebär att du kan åka genom stora delar av Sverige på 100 % förnybar grön el, eftersom vi finns längs nästan alla våra största vägar. Och vi fortsätter att expandera.

Stora Nog

Vårt mål är att alla Drive-Thrus ska ha laddstolpar 2020.

Vi bygger ut Sveriges infrastruktur för laddning.

För snart 10 år sedan installerade vi vår första laddstation för elbilar vid McDonald’s Lindvreten i Skärholmen, ett stenkast från vårt huvudkontor. Sedan dess har vi fortsatt utbyggnaden av infrastruktur för laddning i hela Sverige, både i form av vanliga laddstolpar och snabbladdstolpar. Under 2017 installerades 15 snabbladdare i anslutning till våra svenska restauranger. Idag har vi 55 laddstolpar på 39 restauranger varav 29 har snabbladdare.

Från A till B via McD. På grön el.

2018 laddades el för att kunna köra 1 365 731 kilometer. Det motsvarar 34 varv runt jorden och en besparing på 263,3 ton koldioxid jämfört med att köra på fossilt bränsle. Det inspirerar oss till att fortsätta att bygga ut laddmöjligheter runt om i Sverige, i enlighet med Sveriges ambitioner att minska den fossildrivna fordonsflottan.

/*




*/
Sveriges största flexitariska restaurangkedja.

Allt fler svenskar väljer aktivt att variera sin kost. Det ställer nya krav på oss, även om vi alltid strävat efter att ha något på menyn för alla smaker. Redan 1997 lanserades vår första vegetariska burgare McGarden och i december 2017 introducerade vi McVegan - vår första veganska burgare. Kort efter det införde vi möjligheten att välja mellan nötkött, kyckling eller vegetariskt protein på våra premiumburgare inom McSelection. Men vår resa mot ökad valfrihet tar inte slut där. Nu lanserar vi proteinet Crispy Cheese, en helt nyutvecklad ost gjord på mjölk från Arlagårdar. Osten har fått sitt namn efter den krispigt friterade ytan som gifter sig utmärkt med det mjuka tuggmotståndet med karaktäristiskt gnissel och en perfekt sälta. Du hittar Crispy Cheese inom McSelection, Donken Meals och Donken Deals.

En symbol för större valfrihet och variation.

När du stöter på den här symbolen betyder det att du kan få din meny med nötkött, kyckling eller vegetariskt protein. En symbol för ökad valfrihet, helt enkelt.

Flexitariskt

Det här är bara början.

Redan idag utgör fisk, kyckling och vegetariskt cirka 42 % av allt protein vi köper in.

Vår vision är att fisk, kyckling och vegetariskt ska utgöra 50% av allt protein vi köper in till 2020.

/*




*/
Sveriges största
läsfrämjare.

När vi tillsammans med föreningen Läsrörelsen introducerade barn- och bilderböcker i Happy Meal™ för 18 år sedan hade vi ingen aning om hur stort det skulle bli. Idag är det ingen som ifrågasätter den naturliga länken mellan McDonald’s och läsning. Sedan starten fram till idag har över 16 miljoner böcker nått nya små läsare via oss. Och fler ska det bli.

Du kan alltid välja bok till Happy Meal.

Vi är stolta över att kunna erbjuda en bok till alla våra Happy Meal, hela året. Var åttonde vecka släpps två nya böcker, specialskrivna för McDonald’s av Cressida Cowell - författaren bakom de älskade karaktärerna i ”Draktränaren”. Varför inte ta chansen att lära känna dem tillsammans, med en mysig lässtund för hela familjen!

/*




*/
När ett barn
blir sjukt är närheten till familjen livsviktig.

1993 öppnade det första Ronald McDonald Hus i Huddinge. Verksamheten finansieras av den fristående ideella stiftelsen Ronald McDonald Barnfond som grundades av familjen Lederhausen, till minne av dottern Erica som gick bort i cystisk fibros 1976. Paul Lederhausen är även entreprenören som tog McDonald’s till Sverige. Att familjer ska kunna bo tillsammans när ett barn blir svårt sjukt är fortfarande något vi brinner starkt för. Därför fortsätter vi att årligen donera pengar till fonden så att Husen kan bygga ut sin verksamhet.

Ett hus har blivit fem.

När ett barn blir svårt sjukt behöver familjen ofta resa långt från hemmet för att barnet ska få specialistvård. På Ronald McDonald Hus kan familjen bo tillsammans under tiden som det sjuka barnet får behandling. Forskning visar att närhet till familjen påskyndar barns tillfrisknande. Idag finns fem Hus intill Universitetssjukhusen i Göteborg, Huddinge, Linköping, Lund och Uppsala. Men behovet av fler och större Hus är stort. Årligen tvingas Husen tacka nej till hundratals familjer på grund av platsbrist.

Tillsammans gör vi skillnad.

McDonald’s skänker stolt och regelbundet pengar till Husen, men varje bidrag gör skillnad. Du kan hjälpa till genom att köpa utvalda produkter på McDonald’s under perioden 26/11-1/1 eller swisha din gåva till 900 70 22. Pengarna går oavkortat till att stödja Husens verksamhet och till att bygga ut och bygga nytt. Så att fler familjer med svårt sjuka barn får möjlighet att bo med sina nära och kära när livet är som tuffast.

Läs mer på: www.ronaldmcdonaldhus.se

/*




*/