Vår matfilosofi

Vi älskar mat och har en alldeles särskild kärleksrelation till burgare. Eftersom vi har varit ledande burgarbyggare de senaste 50 åren tar vi relationen på största allvar. Därför är det självklart att vi lägger mycket tid på att hitta de bästa råvarorna, att testa nya ingredienser, provlaga nya recept i vårt testkök och att servera god mat av hög kvalitet. Vår höga ambition gäller hela vägen fram till gästen. Med snabb och trevlig service vill vi servera riktigt goda burgare som våra gäster vill ha. På samma sätt vill vi medverka till maximal positiv påverkan på vårt samhälle. För när man är stor så kan man göra skillnad.

 

Mat för alla

Mat för alla

Varje dag besöker mer än 400 000 gäster våra restauranger runt om i Sverige och vi erbjuder något för alla – oavsett tid på dygnet, om du vill ha ett rejält mål eller en fika, och oavsett storlek på plånboken. Vi serverar allt från cheeseburgare och värdemenyer för en femtiolapp, till gourmetburgare med spännande ingredienser och smaker. Det ska vara lätt att ta med mat från oss genom ett besök i vår Drive Thru och familjer är alltid välkomna till oss - Happy Meal enligt tallriksmodellen älskas av både barn och föräldrar. Även om vi älskar hamburgare lite extra och våra burgare består av 100 % nötkött och inget annat, är 35 % av de rätter vi serverar kyckling, fisk eller vegetariskt. Vi utvecklar hela tiden vår meny för ökad valfrihet.

Mat på beställning

Mat på beställning

Ända sen den första restaurangen öppnade 1955 har gästen varit i fokus. Vi har serverat goda burgare snabbt och i rena restauranger. Nu tar vi nästa steg i vår utveckling och börjar tillaga din burgare på beställning – för ännu bättre burgare. Du bestämmer vad du vill ha, vi lagar. Detta gör att vi kan servera dig nylagade fräscha burgare varje gång, då maten tillagas just för dig och enligt dina önskemål.

Samtidigt gör vi nu det möjligt för dig att själv bestämma om du vill beställa som vanligt i kassan eller i lugn och ro i en digital kiosk. Du slipper köa och du kan själv addera olika tillval till din burgare som t ex extra baconskiva eller mer sås för att göra den än mer anpassad till dina smaklökar. Under tiden vi tillagar din mat får du tid till att plocka på dig servetter och sugrör, ketchup till pommes fritisen och ett bord att sitta ner vid.

Varmt välkommen in på en burgare tillagad just för dig!

Näringskalkylatorn

Näringskalkylatorn

Vi är stolta över vår mat! Därför var vi den första restaurangkedjan i Sverige att lansera näringsmärkning för att hjälpa gästerna att anpassa sin måltid efter deras specifika behov. Som gäst på McDonald’s har du alltid tillgång till fullständig information om maten – både näringsinnehåll och allergiinformation – på baksidan av våra brickunderlägg i restaurangerna, här på sidan och i vår app.

Till näringskalkylatorn
Vår lantbruksstandard

Vår lantbruksstandard

Bra och ansvarsfull djuromsorg är mycket viktig för oss. En grundläggande förutsättning är att de gårdar som föder upp djuren sköts i enlighet med landets djurskyddslagstiftning - och i enlighet med vår egen gårdsstandard. McDonald’s Agricultural Assurance Programme (MAAP) är en standard för hur våra leverantörer ska behandla djuren och hur grödorna ska produceras. Den är uppbyggd enligt våra 3 E (Environment, Economics, Ethics) för att säkerställa att arbetet utvecklas i linje med vår hållbarhetspolicy. MAAP hjälper oss i arbetet att utvecklas hållbart tillsammans med våra leverantörer. Vi kompromissar inte med biologisk mångfald, djuromsorg eller arbetsvillkoren för medarbetare på gården. MAAP ger högre livsmedelssäkerhet och kvalitet. Inom miljöområdet ställer standarden t.ex. krav på att minska energi/koldioxidutsläpp, minska näringsläckage, inte ta vatten från områden där det råder vattenbrist/stress, inte odla på områden som har känsliga arter/ekosystem, minimera avfall/kompostera organiskt material m.m.

Vår syn på antibiotika i lantbruket

Vår syn på antibiotika i lantbruket

I våra leverantörsled råder ett totalförbud mot att ge antibiotika i syfte att öka tillväxten vid uppfödning av kor, kycklingar och grisar. Detta inkluderar att ge antibiotika i förebyggande syfte. Det finns undantag och det är om en veterinär gör en bedömning att behandla ett djur med sjukdom med antibiotika. Då finns en karensperiod på minst 14 dagar mellan behandling och slakt, som samtliga lantbrukare måste hålla sig till, för att inte några spår av antibiotika ska finnas kvar.

Vår syn på ekologiskt

Vår syn på ekologiskt

Vi på McDonald’s gör löpande bedömningar av vad vi kan köpa in från ekologisk produktion. Vi vill kunna erbjuda bästa möjliga kvalitet och i största möjliga mån svenskt och köper t.ex. hellre svensk, traditionellt odlad lök än importerad ekologisk lök då det är möjligt. En avgörande faktor kan vara att vi får tag på tillräcklig volym då vi serverar över 400 000 gäster om dagen. Varenda droppe av de över 1,5 miljoner liter mjölk vi serverar varje år är svensk och ekologisk. Så har det varit sedan 1995, då Arla äntligen kunde leverera så mycket ekologisk mjölk att det räckte till alla McDonald'srestauranger i Sverige. Våra färska ägg är svenska och ekologiska och kommer från vår leverantör Kronägg. Vårt kaffe är ekologiskt och certifierat enligt Rainforest Alliances krav.