قد يعتقد الكثير من محبي ماكدونالدز بأنها مجرد سلسلة مطاعم تشتهر بتقديم وجبات البرغر، ولكنها في واقع الأمر أكثر من ذلك. فقد حرصت شركة الرياض العالمية للأغذية صاحبة الامتياز لمطاعم ماكدونالدز في المناطق الوسطى والشرقية والشمالية من المملكة أن تكون نموذجاً للمطاعم التي تلبي احتياجات وتطلعات المجتمع السعودي في الحصول على منتجات غذائية ذات جودة عالية ومتطابقة مع معايير الشريعة الإسلامية.

وقد تجسد ذلك في تقديمها للحوم بقري حلال وصافية 100%، خالية من المواد الحافظة، والاضافات الاصطناعية، والمضادات الحيوية.

إضافة إلى ذلك، تضمن ماكدونالدز جودة لحومها البقري من خلال تعاملها مع موردين موثوقين، يلتزمون بمعايير صارمة للجودة والسلامة الغذائية، وذلك من خلال اجراء العديد من الفحوصات تتم على اللحوم قبل تغليفها في مصانعها المعتمدة.

واستناداً إلى مانصت عليه الشريعة الإسلامية، تتم عملية ذبح اللحوم المستخدمة في أطعمة ماكدونالدز على يد جزار مسلم مرخص له بذلك، حيث يتم ذكر اسم الجلالة على الذبائح، ويستخدم موردو ماكدونالدز قطع لحم العضل من الربع الخلفي والأمامي وجزء من فخذ الذبيحة فقط كما يفرقون العظام عن اللحوم بشكل يدوي.

كما يقوم الموردون المعتمدون بشحن اللحوم في وحدات نقل مجمدة عبر السفن البحرية بدرجات حرارة ورطوبة منخفضة تساهم في الحفاظ على جودة وسلامة اللحوم، ويلتزم موردي ماكدونالدز باجراء فحوصات إضافية لضمان معايير الجودة على كل شحنة.

علاوة على ذلك، تحرص ماكدونالدز على العناية بأدق التفاصيل، حيث تقدم قطع لحم دون أي إضافات سوى القليل من الملح والفلفل الذي يضاف بعد الطهي.

ويمتد اهتمام ماكدونالدز  إلى أبعد من ذلك، حيث تحرص على شواء لحم البقر حتى النضج على الجانبين، وذلك دون إضافة الدسم أو الزيوت، أضافة إلى التأكد من الحفاظ على درجة الحرارة المحددة طيلة فترة الشواء لضمان سلامة اللحم ولذة طعمه.

وادراكاً منها بأهمية العناية بالمواشي للحصول على منتجات غذائية ذات جودة عالية، تحرص ماكدونالدز على تقديم لحوم تأتي من أبقار سليمة صحياً تتغذى على أعلاف طبيعية من العشب والحبوب، وذلك من خلال تجنب استخدام الهرمونات في تربية المواشي التي تأتي منها قطع لحم المقدّمة عبر سلسلة مطاعمها المنتشرة في أرجاء العالم.