ما لا تعرفه عنا
جودة الطعام ومصادر التوريد
أين يكمن الأثر؟ نحرص على الاعتماد على المصادر المحلية كلما أمكن، مع إعطاء الأولوية المطلقة لتعزيز الثقة في الأطعمة التي نقدمها.
ومع أكثر من+200 مطعم في مختلف أنحاء دولة الإمارات العربية المتحدة، نلتزم بأن تكون كل وجبة يتم تقديمها في كل مطعم مُحضَّرة من أكثر المنتجات الطازجة جودة. ونلتزم بالتعاون مع شركاء تجمعنا بهم نفس القيم التي تركز على أعلى المعايير الأخلاقية وأكثر ممارسات الجودة والسلامة الغذائية صرامة.
ندرك أهمية أن يعرف عملاؤنا ما يتناولونه، لذلك تشكّل الشفافية جوهر عملنا. فمن ممارسات المزارع، إلى أساليب التعامل مع الغذاء داخل مطابخنا، نحرص على مراقبة كل مرحلة بدقة تامة.
ونفخر اليوم بالتعاون مع ما لا يقل عن 19 مورّداً موثوقاً داخل دولة الإمارات وعلى مستوى المنطقة، بما يسهم في دعم الاقتصادات المحلية، والحد من بصمتنا الكربونية، وتعزيز ارتباطنا بالمجتمع، وضمان وصول أفضل المكوّنات الطازجة إلى مطابخنا.
وسواء جاءت مكوّناتنا من موردين محليين أو من خارج الدولة، فإن التزامنا بالاستدامة يضمن توافق كل عنصر نستخدمه مع قيمنا في الحفاظ على البيئة وممارسات التوريد المسؤول.
وندعوك لاكتشاف ذلك بنفسك. فمن خلال مبادرة "الباب المفتوح"، يمكنك زيارة أي مطبخ من مطابخنا في دولة الإمارات، أو طرح أي سؤال يخطر ببالك عبر منصة "من حقك أن تعرف".
