McDonald’s restaurant Dokkum verwelkomt haar eerste gasten

Het nieuwe restaurant is zo duurzaam mogelijk gebouwd en biedt 140 arbeidsplekken

Dokkum, 14 december 2021 – McDonald’s restaurant Dokkum heeft haar deuren officieel geopend. De Dokkumers waren al maanden enthousiast en  kunnen nu dan toch eindelijk bij hun nieuwe McDonald’s terecht voor een Hamburger, McCafé koffiespecialiteiten, een McFlurry of een van hun andere favoriete McDonald’s producten. Het nieuwe restaurant is zo duurzaam mogelijk gebouwd. Ook is het restaurant volledig gasloos en voorzien van groene energie en een warmte terugwinsysteem om met keukenwarmte de lobby te verwarmen. Het restaurant sluit met extra groenvoorzieningen mooi aan op de natuurlijke omgeving, zo zijn er onder andere nieuwe bomen en groene heggen geplaatst.

Er is lang uitgekeken naar de komst van het nieuwe McDonald’s restaurant, dat 140 medewerkers een veilige en plezierige werkplek biedt. In de werving van nieuwe collega’s bleek al veel enthousiasme. Werken bij McDonald’s is bovendien niet alleen een leuke bijbaan, maar biedt ook volop ontwikkelingsmogelijkheden. Naast een erkend mbo-diploma heeft McDonald’s afgelopen jaar ook een associate degree programma op hbo-niveau toegevoegd aan de McDonald’s Academy. Met het nieuwe restaurant voorziet McDonald’s niet alleen in de behoefte van Dokkumers. Ook inwoners van de omliggende dorpen en toeristen die met de boot naar Ameland of Schiermonnikoog gaan, kunnen nu genieten van hun favoriete McDonald’s producten.

Lokale samenwerkingen

Het restaurantteam wil zoveel mogelijk optrekken met lokale partijen. Zo is er een samenwerking met  Dokwurk, dat gaat helpen bij het opruimen van zwerfafval in de wijde omgeving, met speciaal hiervoor aangeschafte bakfietsen. De samenwerking met Dokwurk geeft daarnaast een ontwikkelingsmogelijkheid aan mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. Ook werkt het restaurant samen met lokale opleidingsinstituten, bijvoorbeeld met het aanbieden van een snuffelstage voor middelbare scholieren. Franchisenemer Michel Groenewegen: “We zijn ontzettend blij dat wij nu eindelijk gasten kunnen verwelkomen met ons team. We willen in het bijzonder de gemeente Noardeast-Fryslân bedanken voor de warme ontvangst. We kijken er enorm naar uit om onze gasten te verwelkomen en om vanuit onze rol als goede buur een positieve bijdrage te leveren aan de omgeving.”

Michèle Boudria, Managing Director van McDonald’s Nederland: “Michel is een zeer ervaren en gewaardeerd lid van onze McDonald’s familie in Nederland. Hij is een echte ondernemer die heel veel waarde hecht aan een sterke verbinding met de lokale gemeenschap. We zijn er van overtuigd dat Michel en zijn team met veel plezier de harten van de Friese gasten in Dokkum weet te veroveren.”

Veilige en vertrouwde gastenervaring

Het restaurant biedt in een volle bezetting onder reguliere omstandigheden binnen 150 zitplaatsen en op het terras 90 zitplaatsen. Met een Playland binnen en buiten het restaurant is er ook aan de jonge gasten gedacht.  Het hele restaurant is ingericht op een veilige en vertrouwde gastenervaring. Gasten worden door een host(ess) verwelkomd in het restaurant. Ze bestellen bij de bestelkiosken waar ze kiezen om plaats te nemen op een veilige zitplaats in het restaurant of op het terras, of om hun  bestelling mee te nemen. Met Table Service serveert de crew  de bestelling vervolgens veilig op afstand aan tafel.  Vanwege de huidige coronamaatregelen is het restaurant voorlopig geopend voor dine-in van 07.00 - 17.00 uur,  de McDrive sluit om 01:00 uur.