Onze directie

Met meer dan tien jaar management ervaring bij McDonald's in de Verenigde Staten en het Verenigd Koninkrijk & Ierland, heeft Zoe een brede achtergrond op het gebied van marketing, operations en algemeen management.

Ze begon haar carrière bij McDonald's in 2012 in het Amerikaanse marketingteam. Daarna heeft ze verschillende leidinggevende functies bekleed, waaronder die van Field Vice President voor een regio met 1.200 restaurants aan de oostkust van de Verenigde Staten. In 2024 is Zoe verhuisd naar het VK als Chief Restaurant Officer, waar ze operations in het hart van de business plaatste en zo de prestaties van de restaurants verbeterde en de gastwaardering in een zeer competitieve markt wist te versterken.

Zoe brengt brede ervaring en een gastgerichte aanpak met zich mee, met een sterke focus op restaurants, mensen en cultuur. Ze is een gepassioneerde leider die waarde hecht aan samenwerking, verantwoordelijkheid en het doorbreken van silo's om een sterker bedrijf op te bouwen. Samen met de Franchisenemers, Leveranciers en Hoofdkantoor McDonald’s Nederland (‘Three-legged stool’) focust ze iedere dag op groei van het merk en het behalen van duurzame bedrijfsresultaten.

Haar favoriete McDonald's-menu-item is de Double Cheeseburger met barbecuesaus om in te dippen.

Jos van Kempen begon in 1985 als Management Trainee in het McDonald’s restaurant Arnhem Rijnstraat, waar hij doorgroeide tot Supervisor van meerdere restaurants. In 1993 kwam Jos in dienst bij McDonald’s Nederland, waar hij verschillende (leidinggevende) functies binnen de Operations -, Real Estate - en Franchising teams vervulde. Zijn laatste rol was Head of Business Development & Construction. In 2015 kreeg hij de President’s Award uitgereikt, een prestigieuze interne, internationale award voor de best presterende medewerker van McDonald’s. Sinds 1 maart 2021 is Jos als Director Franchising & Development verantwoordelijk voor de franchisingrelaties en de vestigingsstrategie van McDonald’s in Nederland.

Barbara Rooth startte in juni 2025 als Chief People Officer bij McDonald’s Nederland. Barbara werkte eerder bij PVH (o.a. bekend van de merken Tommy Hilfiger en Calvin Klein) waar zij verantwoordelijk was voor de HR-activiteiten voor de EMEA-markten. Ze begon haar carrière bij Ahold waar zij diverse HR-rollen vervulde voor de winkels van Albert Heijn. Barbara staat bekend om haar mensgerichte en ondernemende aanpak. Haar ambitie is het creëren van een werkomgeving waarin iedereen zich erkend, gehoord en gewaardeerd voelt. Zij gelooft dat elke medewerker, ongeacht de rol, de potentie heeft om een positieve impact te maken.

Als Chief Restaurant Officer (CRO) is Joost Elshof verantwoordelijk voor Franchising, Field Service, National Operations en McDonald’s eigen Restaurants (McOpCo) in Nederland. Joost heeft een brede achtergrond in marketing en supply chain. Hij startte zijn carrière in de food en werkte in diverse marketing- en sales rollen bij Royaan en Nestlé. In 2018 startte hij bij McDonald’s binnen Marketing en later als Supply Chain Director. Binnen deze rol was hij verantwoordelijk voor inkoop, logistiek, kwaliteit en duurzaamheid. In zijn huidige rol als CRO, ligt zijn focus op het realiseren van duurzame groei van McDonald’s in Nederlands door Operational Excellence in de restaurants en het bevorderen van sterke franchise resultaten met daarbij oog voor het aantrekken en ontwikkelen van talent.  Joosts favoriete item? Een Big Mac menu met Franse Frietjes en Fritessaus en een Milkshake aardbei.