Emballages en papier et en carton – sans revêtement PFAS

Crissier, 22.09.2025 – Aujourd’hui, 97 % des emballages de service de McDonald’s Suisse sont en papier et en carton, et sont donc presque entièrement exempts de plastique. Ni les boîtes à burgers et à frites, ni les gobelets, ni les contenants à desserts ne sont revêtus de PFAS (substances per- et polyfluoroalkylées).

Depuis 2020, la réduction des matériaux d’emballage, en particulier du plastique à usage unique, est une préoccupation majeure pour McDonald’s Suisse et ses hôtes. L’abandon des pailles en plastique en 2022 a constitué une étape importante : depuis, les boissons à emporter sont vendues avec un couvercle en carton muni d’un trou pour boire, tandis que dans les restaurants, les boissons sont servies sans couvercle. Outre les gobelets, McDonald’s est également passé aux couverts en bois, aux boîtes à salade et aux coupes à dessert en carton. Le papier et le carton sont fabriqués à partir de matériaux 100 % recyclés ou certifiés FSC ou PEFC.

Emballages sans PFAS dans tous les restaurants

McDonald’ s Suisse utilise exclusivement des emballages sans PFAS dans ses 184 restaurants. « Tous nos emballages sont sans revêtement PFAS, y compris les couvercles en papier avec ouverture pour boire », explique Heinz Hänni, responsable environnement chez McDonald’s Suisse. « Nous avons très tôt misé sur des matériaux alternatifs afin de ne pas nuire à l’environnement et de protéger la santé de nos hôtes. »