McRaclette Chicken – l’icône suisse, pour la première fois avec du poulet

Crissier, le 30 juin 2025 – Depuis près d’un quart de siècle, le McRaclette est devenu une véritable icône suisse – avec du fromage d’Emmi et de la viande de bœuf de Bell. Aucun autre burger ne suscite autant d’émotions: des milliers de commentaires sur les réseaux, d’innombrables questions et une popularité qui dépasse déjà les frontières. À compter du 1^er juillet et pour la première fois, le McRaclette sera également disponible en version poulet. Avec ce nouveau burger, McDonald’s exauce deux souhaits de ses hôtes: le retour de la promotion saisonnière, et une plus grande variété de burgers au poulet.

Lors de son premier lancement il y a plus de 20 ans, le McRaclette a conquis le cœur des Suissesses et des Suisses. Depuis, la recette a sans cesse évolué: classique avec de la viande de bœuf et du fromage d’Emmi, original avec du bacon Malbuner et avec des röstis à base de pommes de terre suisses, ou encore en version relevée avec du piment ou du fromage au poivre – ces burgers font la joie de tous et toutes. «Aujourd’hui, nous associons la très populaire recette du McRaclette avec un tendre patty de poulet de notre partenaire Ospelt à Sargans», explique Rainer Rufer, responsable Achats de McDonald’s Suisse. «Pour la seule année passée, nous avons acheté plus de 100 tonnes de fromage à raclette chez Emmi – un fromage naturel au lait de la région, qui mature à Landquart.»

La recette du succès du McRaclette: du fromage d’Emmi

Ce burger et son patty de viande, ses trois tranches de fromage à raclette d’Emmi ainsi que ses incontournables cornichons et oignons font depuis longtemps la joie des Suissesses et des Suisses. Une sauce raclette et le pain ciabatta fabriqué avec du blé d’agriculteurs IP-Suisse viennent sublimer cette recette tant appréciée.

Patty de poulet de Sargans

À l’instar des Chicken McNuggets de McDonald’s Suisse, le patty de poulet du nouveau McRaclette Chicken est fabriqué par Ospelt à Sargans. Cela fait plus de 20 ans qu’Ospelt est un fournisseur de McDonald’s Suisse.

Plus de 85 pour cent des ingrédients proviennent de partenaires locaux

Depuis l’ouverture du premier restaurant McDonald’s de Genève Mont-Blanc en 1976, McDonald’s mise sur des ingrédients fournis par des partenaires suisses. C’est ainsi qu’aujourd’hui, plus de 6 400 exploitants locaux font partie du réseau de fournisseurs.