Nytænkning af emballage

Emballage er en del af hver eneste restaurantoplevelse. Derfor arbejder vi løbende på at reducere emballagens miljøaftryk - samtidig med at vi fastholder en god oplevelse for gæsterne.

Vores ambition

At reducere den negative påvirkning fra vores emballage.

Vores ambition er at bruge færre materialer, forbedre genanvendeligheden og gøre det lettere for emballagen at blive holdt i cirkulation. Det betyder blandt andet, at vi arbejder med enklere emballagedesign, mere fornybare og genanvendte materialer og løsninger, der gør emballagen lettere at genanvende. Det kan for eksempel handle om at erstatte plast med fiberbaserede alternativer, reducere unødvendige emballagedele og løbende undersøge nye måder at forbedre genanvendeligheden på. I dag er mere end 96 procent af vores gæsteemballage fiberbaseret.

Men arbejdet med emballage handler ikke kun om selve materialerne. Det handler også om, hvad der sker, når måltidet er spist. Derfor samarbejder vi med medarbejdere, gæster og partnere om at forbedre affaldssortering og håndtering af materialer i restauranterne, så flere materialer kan blive genanvendt og brugt igen.

Ved at forenkle materialestrømme og styrke cirkulære løsninger ønsker vi at holde værdifulde ressourcer i brug længere.

843.000 tons plast fjernet fra gæsteemballagen siden 2018 i Norden

Mindre engangsplast i emballagen

Vi arbejder løbende på at reducere brugen af engangsplast i vores emballage og finde løsninger, der belaster mindre gennem hele emballagens livscyklus.

I 2018 ændrede vi vores McFlurry-bæger og fjernede plastiklåget. I 2021 udskiftede vi blandt andet sugerør, ballonpinde og bestik - herunder skeer til is - med alternativer i papir og træ fra ansvarligt skovbrug. Ændringerne skete i tråd med EU’s Single Use Plastics Directive, som gjorde udfasningen af en række engangsprodukter i plast lovpligtig.

Samlet har disse tiltag reduceret vores forbrug af engangsplast med mere end 60 ton om året.

Arbejdet fortsætter. Vi undersøger og implementerer løbende nye emballageløsninger med fokus på materialer, anvendelse og håndtering efter brug. Det er et komplekst område, hvor vi både trækker på erfaringer fra Danmark og lærer af de løsninger, McDonald’s tester og indfører på andre markeder.