Mäkkäri on parantanut asiakaskokemustaan tekemällä pieniä muutoksia klassikkohampurilaistensa valmistusmetodeihin, ainesosien säilytystapoihin ja tuotteiden tarjoiluaikoihin. Tuloksena on entistä mehevämpinä ja maukkaampina tarjoiltuja hampurilaisia. Maailman tunnetuin hampurilainen, Big Mac, maistuu nyt siis entistäkin paremmalta! Muutokset otettiin Suomen Mäkkäreissä käyttöön toukokuussa.

Valmistus- ja säilytystapoihin sekä hampurilaissämpylöiden koostumukseen tehdyt muutokset ovat yksittäisinä pieniä, mutta niiden yhteisvaikutus saa aikaan selvästi havaittavan muutoksen klassikkohampurilaisten makuun. Reseptimuutos koskee kaikkia sämpylöitä. Lisäksi sipulin lisääminen pihvin päälle paistettaessa koskee Big Mac -hampurilaista, juustohampurilaista ja tuplajuustohampurilaista.

Muun muassa nämä asiat ovat muuttuneet:

• Hampurilaissämpylöiden koostumusta ja valmistusta on muutettu siten, että ne ovat entistä pehmeämpiä ja maukkaampia. Uudistetun sämpylän pinnassa on himmeä kiilto.
• Sipulit lisätään suoraan pihville grillissä entistä mehukkaamman maun takaamiseksi.
• Big Macin legendaarista kastiketta lisätään hampurilaiseen 30 milliä aiemman 20 millin sijaan.
• Pihvien valmistusta on muutettu niin, että ne paistuvat entistä tasaisemmin. Lisäksi niiden säilytysaikoja on lyhennetty, minkä ansioista ne ovat tarjoiltaessa aiempaa mehukkaampia ja lämpimämpiä.
• Myös hampurilaisten muiden ainesosien tuoreus ja rapeus taataan entistä paremmin aiempaa lyhyemmillä säilytysajoilla.

”Nyt lanseeraamamme muutokset ovat jälleen yksi osoitus halustamme kehittää asiakaskokemustamme jatkuvasti. Suomalaiset rakastavat hampurilaisiamme, eivätkä kaipaa niihin radikaaleja muutoksia. Olemme kuitenkin iloisia voidessamme tarjoilla ne asiakkaillemme entistäkin maukkaampina ja mehukkaampina”, Suomen McDonald’sin toimitusjohtaja Olli Johansson sanoo.

Muutoksen myötä Mäkkäreiden keittiöihin on hankittu uudenlaista teknologiaa muun muassa pihvien paistamista ja tuotteiden säilytystä varten. Lisäksi henkilöstöä on koulutettu muutoksiin.

Lisätietoja:

Viestintäjohtaja Heli Ryhänen, puh. 040 501 7179, heli.ryhanen (at) fi.mcd.com

McDonald’s on yksi maailman tunnetuimmista tuotemerkeistä. Tuttu kaarikuvio kohoaa yli 100 maassa, yhteensä noin 37 000 ravintolan tunnuksena. McDonald’s palvelee päivittäin noin 70 miljoonaa asiakasta. Maailmanlaajuisesti ketjun palveluksessa työskentelee 1,7 miljoonaa työntekijää. Suomen ensimmäinen McDonald’s avattiin yli 35 vuotta sitten vuonna 1984. Tällä hetkellä Suomessa on 67 McDonald's-ravintolaa. McDonald’s-ravintoloiden yhteenlaskettu verollinen myynti oli 243 M€ vuonna 2021. Kasvua oli edelliseen vuoteen verrattuna yli 11 %. Ravintoloista 57 eli noin 85 % on yksityisten lisenssinhaltijoiden eli yrittäjien omistuksessa. Yrittäjiä on yhteensä 11.