Suomen McDonald’s edistää ilmasto- ja luontotyötä kotimaisessa viljelyssä

McDonald’s liittyy Lantmännenin Ilmasto & Luonto -viljelyohjelmaan ensimmäisenä suomalaisena yrityskumppanina. Kumppanuus vauhdittaa ohjelman laajentumista vehnän viljelyyn Suomessa. Ohjelmassa McDonald’sille viljeltävä vehnän määrä vastaa vuosittain Big Mac® -hampurilaissämpylöiden valmistukseen tarvittavaa vehnämäärää.

Suomen McDonald’sin vehnähampurilaissämpylät valmistetaan Suomessa kotimaisesta viljasta, ja satovuonna 2026 neljäsosa niihin käytettävästä vehnän määrästä tuotetaan Lantmännenin Ilmasto & Luonto -ohjelman mukaisesti.

Ohjelmaan osallistuu arviolta 40 vehnän viljelijää. Viljelijöiden McDonald’sille tuottaman vehnän määrä vastaa Suomessa vuosittain Big Mac® -hampurilaissämpylöiden leipomiseen tarvittavaa määrää. Yhteistyö vauhdittaa kestävämpien viljelymenetelmien käyttöönottoa kotimaisessa viljelyssä.

“On hienoa, että olemme ensimmäisenä suomalaisena kumppanina solmineet sopimuksen Ilmasto & Luonto -ohjelman mukaisen vehnän viljelystä ja syvennämme näin yli 30 vuotta jatkunutta yhteistyötämme Lantmännen Unibaken kanssa entisestään. Ohjelma on tärkeä osa pitkäjänteistä vastuullisuustyötämme ja tukee meille tärkeitä arvoja, kuten paikallisuutta ja innovatiivista ruuantuotantoa. Olen ylpeä siitä, että pystymme edistämään kotimaista viljelyä”, sanoo Suomen McDonald’sin toimitusjohtaja Olli Johansson.

Vähemmän päästöjä luonnon monimuotoisuutta tukien

Lantmännenin Ilmasto & Luonto -ohjelmassa toteutetaan konkreettisia toimenpiteitä pellolla ilmastovaikutusten vähentämiseksi ja luonnon monimuotoisuuden tukemiseksi. Päästöjä vähentäviä toimenpiteitä ovat vähähiilinen lannoite, 100-prosenttisten biopolttoaineiden käyttö työkoneissa, täsmäviljely ja taloudellinen ajotapa. Lisäksi ohjelmassa tuetaan luonnon monimuotoisuutta muun muassa kylvämällä pelloille kukkivia vyöhykkeitä pölyttäjille ja ruokailualueita linnuille. Ohjelman toimenpiteiden arvioidaan vähentävän keskimääräisen kotimaisen vehnän viljelyn kasvihuonekaasupäästöjä jopa 30 prosenttia verrattuna lähtötilanteeseen*.

McDonald’s ensimmäinen yrityskumppani Suomessa

Leipomoyritys Lantmännen Unibake valmistaa Suomen McDonald’sille hampurilaissämpylöitä kotimaisesta viljasta leipomossaan Vantaan Petikossa.

“On ilo toivottaa McDonald's tervetulleeksi llmasto & Luonto -ohjelmaan ensimmäisenä suomalaisena kumppanina. Pitkäaikaisen asiakkaamme sitoutuminen ohjelmaan on merkittävä askel ja syventää yhteistyötämme edelleen: yhdessä voimme vauhdittaa myös kestävämpien viljelymenetelmien käyttöönottoa kotimaisessa vehnän viljelyssä”, sanoo Lantmännen Unibake Suomen toimitusjohtaja Harri Ansinn.

* Viljelyn lähtötilanne on määritetty keskiarvona kotimaisen vehnän viljelyn tilastollisista ja arvioiduista tiedoista vuosina 2020–2024, jolloin kaikki Ilmasto & Luonto -ohjelman toimenpiteet eivät olleet käytössä. Päästövähennyksien vertailukohtana on käytetty viiden vuoden keskiarvoa, sillä viljojen vuosittaiset satomäärät ja suhteelliset kasvihuonekaasupäästöt vaihtelevat paljon. Laskelmissa sovelletaan massabalanssimenetelmää. Lisätietoja Lantmännenin laskennasta: https://www.lantmannen.fi/ilmasto-ja-luonto/nain-ilmasto--luonto--ohjelma-toimii/nain-laskemme-ilmastovaikutuksen/

Lisätietoja:

Viestintäpäällikkö Nora Syrjänen, nora.syrjanen (at) fi.mcd.com

McDonald’s on yksi maailman tunnetuimmista tuotemerkeistä. Tuttu kaarikuvio kohoaa yli 119 maassa, yhteensä yli 40 000 ravintolan tunnuksena. McDonald’s palvelee päivittäin noin 69 miljoonaa asiakasta. Suomen ensimmäinen McDonald’s avattiin 41 vuotta sitten vuonna 1984. Tällä hetkellä Suomessa on 90 McDonald's-ravintolaa. McDonald’s-ravintoloiden yhteenlaskettu verollinen myynti oli 331 M€ vuonna 2024. Kasvua oli edelliseen vuoteen verrattuna 6 %. Ravintoloista 69 eli noin 77 % on yksityisten lisenssinhaltijoiden eli yrittäjien omistuksessa. Yrittäjiä on yhteensä 12.