產品資訊情報

風靡消費者的麥當勞經典漢堡，想知道產地及更多的資訊，請參考肉品原料產地及重組肉一覽表(PDF)

麥當勞飲料熱量、咖啡因及含糖量透明大公開，讓你放心大口喝

現場調製飲料相關資訊標示(PDF)

過敏原資訊透明公開一次瞭解，享用美食好放心

相關產品資訊及自願性過敏原標示(PDF)

麥當勞採用的豬隻完全不使用瘦肉精，不施打生長激素，並通過動物用藥殘留檢測，是最健康安全的優良豬隻噢！

本餐廳全素餐點如下：

四季沙拉(不含沙拉醬)、水果袋、玉米杯、碳酸飲料(可口可樂、可口可樂Zero、雪碧)、瓶裝飲料(台灣鮮搾柳丁汁、蘋果綜合果汁、Evian天然礦泉水、Perrier氣泡水、冰綠茶(無糖)、冰紅茶(無糖、檸檬風味)、熱紅茶。

註：因本餐廳非完整素食製作環境，產品資訊請參考官網別具滋味-產品頁面下方”查看成分”，請您依自身需求參考選購。

放心！麥當勞的麥克鷄塊只選用肉質良好的鷄胸與鷄腿，絕不添加其他內臟部位。鷄肉於調味裹層後，使用經過安全認證的進口植物油烹炸，成為口感微酥柔嫩，讓人能安心享用的麥克鷄塊。

別怕！麥當勞的萵苣讓你放心大口吃！依生長季節的不同，嚴選最佳品質！我們使用的生菜，國內主要來自雲林，國外則主要來自美國等地，均有最適合蔬菜生長的陽光、土壤、水和最先進農場管理，採用生物防治法來降低蟲害的數量，減少農藥的使用。採收前也會檢驗微生物標準及農藥殘留是否合格，並堅持全程採收不落地，最後再經過三道低溫徹底清洗，保留生菜爽脆鮮甜的口感，將最安心的美味送到你口中！

台灣麥當勞餐廳所使用的油品是直接進口全球知名領導廠商的100%葵花油，並通過重金屬及各項檢驗標準，也完全符合台灣食品衛生的安全標準。就算在消費者看不到的用油細節，麥當勞也用心關注，每天自主檢查三次，保持炸油最佳品質，就是要讓大家吃得更安心！

麥當勞薯條選用來自美國西北的優質品種馬鈴薯，從4,000多個品種中精心挑選而出。

每根薯條都是由整顆馬鈴薯去皮、切條製作，再以冷凍製品進口。由於馬鈴薯來自大自然，在生長與採收過程中，表面偶爾會有瑕疵，比如若受到日照影響，表皮可能產生葉綠素；對此，工廠端會透過光學篩檢設備進行篩選剔除，以有效降低綠薯條的出現機率。

麥當勞嚴格控管薯條品質。冷凍薯製品進口後，也依自主管理檢驗計畫，主動定期送驗，以確保食品安全。

在餐廳端，薯條與薯餅從冷凍低溫保鮮到使用植物油高溫炸製，急凍直炸，使薯製品內外冰晶瞬間汽化，外層金黃酥脆、內裏綿密細緻，正是薯條外酥內軟的美味關鍵。

麥當勞的麵包以先進的製程與配方技術，於高標準品質管理與衛生安全條件下製作而成，保證絕不添加防腐劑，更符合「食品安全管理系統標準FSSC 22000」及「危害分析重要管制點制度HACCP」雙重高品質及生產管理認證，讓你咬下的每一口都能安心！

消費者認為白肉鷄僅飼養五週左右即可上市販售，一定是因為施打生長激素，依據行政院農業委員會鷄主題館，有關「養雞施打生長激素已訛傳三十年」的說明，基於育種技術精進，科學化的飼料配方以及提供溫溼度良好控管的飼養環境等方式，白肉鷄飼養期間不必施打賀爾蒙！敬請安心享用喔！

參考出處：https://kmweb.moa.gov.tw/subject/subject.php?id=9418

本餐盤襯紙符合全球麥當勞標準，使用通過FSC認證對環境友善的原生紙漿，不添加螢光增白劑，並以食品包装用水性油墨印刷。餐盤襯紙為一般印刷品，非供直接放置食品使用，仍建議將餐點及醬料放在原包裝容器內食用。