Pourquoi ne puis-je pas recycler mes emballages ?

Le recyclage est important. C’est pourquoi nous recyclons tout ce qui peut l’être dans nos cuisines. Notre huile de friture usagée est par exemple transformée en biodiesel, qui peut être utilisé par les camions. Nous recyclons aussi le carton. Le pain et les boissons sont livrés aux restaurants dans des emballages réutilisables. Les emballages des burgers contiennent toutefois en partie des restes de nourriture après leur consommation, c’est pourquoi le recyclage dans le secteur de la restauration serait très coûteux. Nous produisons donc de la chaleur à partir de ces déchets dans l’usine d’incinération.