McRaclette Chicken – l’icona elvetica, per la prima volta con pollo
06-30-2025
Crissier, 30 giugno 2025 – Da quasi 25 anni, il McRaclette è un’icona elvetica, con formaggio Emmi e carne di manzo Bell. Un burger che suscita moltissime emozioni come nessun altro: migliaia di commenti sui social media, innumerevoli richieste e un clamore che travalica i confini nazionali. Dal 1° luglio, questo beniamino svizzero debutterà anche nella variante con pollo. McDonald’s soddisfa quindi due desideri degli ospiti: il ritorno della promozione stagionale McRaclette e una scelta ancora più varia di burger con pollo.
Già in occasione del suo primo lancio, ben 20 anni fa, il McRaclette conquistò i cuori degli ospiti. La ricetta è stata costantemente rivisitata: classico con carne di manzo e formaggio di Emmi, con speck originale Malbuner, con patty di rösti a base di patate svizzere oppure con il sapore deciso del formaggio al peperoncino o al pepe. Questi burger non smettono mai di sorprendere. «Ora combiniamo l’apprezzata ricetta McRaclette con un succulento patty di pollo Ospelt, un’azienda di Sargans», spiega Rainer Rufer, responsabile degli acquisti di McDonald’s Svizzera. «Solo lo scorso anno abbiamo acquistato oltre 100 tonnellate di formaggio Raclette da Emmi, un formaggio naturale prodotto con latte indigeno, che matura lentamente a Landquart.»
La ricetta di successo del McRaclette: il formaggio Emmi
Il burger con un patty di carne, tre fette di formaggio Raclette Emmi e gli irrinunciabili cetrioli e cipolle è da tempo in perfetta sintonia con i palati svizzeri. La salsa Raclette e il pane ciabatta, a base di frumento delle aziende agricole IP-Suisse, completano alla perfezione il piacere.
Patty di pollo da Sargans
Analogamente ai Chicken McNuggets di McDonald’s Svizzera, anche il patty di pollo del nuovo McRaclette Chicken è prodotto da Ospelt a Sargans, da oltre 20 anni fornitore di McDonald’s Svizzera.
Oltre l’85 per cento degli ingredienti da partner locali
Dall’inaugurazione del primo ristorante a Genève Mont-Blanc nel 1976, McDonald’s si affida a ingredienti di partner svizzeri. Oggi oltre 6400 aziende agricole locali fanno parte della rete di fornitura.