Vorstandswechsel bei McDonald’s Deutschland: Aglaë Eder wird neue Operations-Vorständin – Joe Zammuto übernimmt globale Rolle

München, 04. November 2025. Zum 1. Januar 2026 übernimmt Aglaë Eder die Position der Chief Restaurant Officer bei McDonald’s Deutschland. Sie folgt auf Joe Zammuto, der künftig auf globaler Ebene als Operations Lead für eine Gruppe internationaler Märkte tätig sein wird.

Aglaë Eder verfügt über langjährige internationale Erfahrung innerhalb des Unternehmens. Sie begann ihre Karriere 2006 bei der McDonald’s Kinderhilfe Stiftung in Österreich und war anschließend in unterschiedlichen Bereichen des Unternehmens tätig. So verantwortete sie verschiedene Führungsrollen in Kommunikation und Marketing bei McDonald’s Schweiz und übernahm hier von 2020 bis 2023 die Funktion des Managing Director. Aus ihrer aktuellen Position als Chief Restaurant Officer für McDonald’s Frankreich wechselt sie nun zum Jahresende in ihre neue Rolle in Deutschland und verantwortet auch hier zukünftig das operative Geschäft.

„Mit Aglaë Eder gewinnen wir eine erfahrene und inspirierende Führungspersönlichkeit, die unsere Restaurantkultur mit Leidenschaft und Weitblick weiterentwickeln wird. Ihre internationale Erfahrung und ihr klares Verständnis dafür, was großartiges Gästeerlebnis wirklich bedeutet, machen sie zu einer starken Bereicherung für unser Leadership-Team. Aglaë steht für Teamgeist, operative Exzellenz und die Überzeugung, dass der Erfolg von McDonald’s immer bei den Menschen in unseren Restaurants beginnt", sagt Mario Federico, Vorstandsvorsitzender von McDonald’s Deutschland.

Joe Zammuto, der in der Funktion des Operations Vorstands seit 2022 entscheidend zur operativen Weiterentwicklung von McDonald’s Deutschland beigetragen hat, wechselt zeitgleich als Operations Lead für verschiedene internationale Märkte in eine neue globale Rolle.

Mario Federico ergänzt: „Joe Zammuto hat mit seinem Engagement, seiner Nähe zu den Restaurants und seinem praxisnahen Führungsstil wichtige Impulse für den Bereich Operations und darüber hinaus gesetzt. Er steht für Verlässlichkeit, Offenheit und eine ausgeprägte Hands-on-Mentalität — Werte, die McDonald’s Deutschland nachhaltig geprägt haben. Wir danken ihm herzlich für seine herausragende Arbeit und wünschen ihm viel Erfolg in seiner neuen globalen Verantwortung.

Über McDonald’s Deutschland

McDonald’s ist der Marktführer der deutschen System-Gastronomie. Als Unternehmen ist McDonald’s Deutschland seit 1971 fest dem Standort Deutschland verbunden. Unsere mehr als 210 Franchise-Nehmer:innen agieren als eigenständige, mittelständische Unternehmer:innen und tragen Verantwortung für rund 64.500 Mitarbeiter:innen. Wir begrüßen täglich über 1,8 Mio. Gäste in den fast 1.400 Restaurants bundesweit. Gemeinsam arbeiten in unserer Crew Menschen aus über 160 Nationen Seite an Seite, um unseren Gästen jeden Tag das beste Restauranterlebnis zu bieten.

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