De stof (E900) die op de frietjes wordt gebruikt heet siliconenolie en is heel slecht voor de gezondheid. Waarom wordt dit nog gebruikt?

October 01, 2019

De olie waar de producten worden gefrituurd bevat 0,00001% E900, een ingrediënt dat doorgaans in de voedselindustrie in frituurolie wordt gebruikt om het schuimen van het vet in de restaurants tegen te gaan. Het gebruik en de hoeveelheid ervan is goedgekeurd door de Europese Unie.