Emballasje

Emballasje er en del av hver restaurantopplevelse. Derfor jobber vi kontinuerlig for å redusere miljøpåvirkningen fra emballasjen vår, samtidig som vi opprettholder en god gjesteopplevelse.

Vår ambisjon

Å redusere den negative påvirkningen fra emballasjen vår.
 

Ambisjonen vår er å bruke mindre materialer, forbedre resirkulerbarheten og gjøre det enklere for emballasje å bli værende i kretsløpet. Det betyr at vi beveger oss mot enklere design og mer fornybare eller resirkulerte materialer. Eksempler er å erstatte plast med fiberbaserte alternativer, redusere unødvendige emballasjedeler og kontinuerlig utforske nye måter å forbedre resirkulerbarheten på. I dag er mer enn 96 prosent av gjesteemballasjen fiberbasert.

Men bedre emballasje handler om mer enn materialene i seg selv. Det handler også om hva som skjer etter at måltidet er spist. Derfor samarbeider vi med medarbeidere, gjester og partnere for å forbedre avfallssortering og materialhåndtering i restaurantene våre, slik at flere materialer kan resirkuleres og brukes om igjen.

Ved å forenkle materialstrømmer og styrke sirkulære løsninger ønsker vi å holde verdifulle ressurser i bruk lenger.
 

Siden 2018 er i underkant av 160 tonn plast er fjernet fra gjesteemballasje i Norge.