NOTRE PLANÈTE

food tray

  

    

Se soucier du monde dans lequel nous vivons signifie réfléchir aux choix que nous faisons et aux actions que nous prenons. Nous nous sommes engagés à offrir à nos clients des emballages McDonald’s provenant de sources 100 % renouvelables, recyclées ou certifiées d’ici la fin de 2025¹ et à atteindre la carboneutralité à l’échelle mondiale d’ici 2050.

De meilleurs choix pour notre planète — petits et grands. Nous contribuons à créer de meilleurs lendemains afin que vous puissiez aimer ce qui s’en vient.

Nous contribuons à créer des effets positifs dans les collectivités où nous sommes présents pour la planète que nous partageons afin que vous puissiez vous sentir bien de choisir McDonald's. 

Même si vous ne remarquerez aucune différence dans votre commande préférée, nous apportons d’importants changements en coulisses.

Nous savons que nous devons même en faire plus. Cela dit, voici quelques-unes des mesures que McDonald's du Canada a prises jusqu’à maintenant :

  • À la fin de 2021, McDonald’s du Canada a éliminé certains articles en plastique à usage unique de ses restaurants; soient des ustensiles*, des bâtonnets à café et des pailles en plastique, éliminant ainsi plus de 700 tonnes de plastique du système canadien annuellement. Environ 370 tonnes de ce total proviennent des pailles en plastique seulement.**
    • À la suite de cette transition, nous avons donné une « deuxième vie » à une partie de nos pailles en plastique à usage unique restantes en établissant un partenariat avec The Rogerie, qui les a transformées en plateaux uniques qui ont servi de canevas pour des œuvres d’art. En savoir plus au sujet de La dernière paille ici.
  • En 2019, nous avons éliminé plus de 1 300 tonnes de papier du système canadien en lançant l’emballage à McWrap et des serviettes en papier recyclé de 20 % plus petites.†
  • Aussi en 2019, nous avons cessé d’utiliser des verres en mousse de polystyrène extrudé dans nos bols à sauce et nos assiettes à déjeuner, ce qui nous a permis d’éliminer plus de 120 tonnes de déchets du système canadien†.
  • En mai 2022, nous avons conclu notre projet de réduction des fibres de papier dans nos verres à boisson chaude McCafé. Cette réduction permettra d’éliminer près de 700 tonnes de fibres de papier du système canadien par année††.
  • Depuis la mi-juillet 2022, nous invitons nos clients canadiens à apporter leur tasse de voyage réutilisable pour commander du café de torréfaction supérieure McCafé et du thé chauds. Le programme est offert au comptoir seulement (il n’est pas offert au service-au-volant, aux bornes de commande, dans l’appli mobile ni à la McLivraison) pour contribuer à réduire l’utilisation des verres à usage unique.  

  • En octobre 2022, nous avons commencé à tester sept nouvelles remorques Kenworth en Colombie-Britannique par l’intermédiaire de notre partenaire de distribution de la Chaîne d’approvisionnement, Martin Brower du Canada Co, fonctionnant au gaz naturel renouvelable (GNR)^^ de FortisBC. Le test servira à évaluer la possibilité d’utiliser ces tracteurs pour des livraisons aux restaurants du Canada dans les zones envisageables, afin d’aider l’entreprise à réduire ses émissions de gaz à effet de serre (GES).

  • En avril 2022, McDonald’s du Canada a aussi commencé à utiliser la nouvelle remorque Volvo VNR électrique de classe 8 pour la livraison aux restaurants de la région de Montréal, dans un effort pour réduire les émissions de gaz à effet de serre (GES) des véhicules du parc de sa chaîne d’approvisionnement. Ce véhicule est aussi utilisé par Martin Brower. McDonald’s du Canada prévoit ajouter une autre remorque Volvo VNR électrique de classe 8 en Brampton en Ontario.

Créer de meilleurs lendemains

Les mesures que nous prenons aujourd’hui sont un investissement dans notre avenir. Voici ce que nous avons prévu :

Nous travaillons à la réalisation de notre ambition mondiale de carboneutralité d’ici 2050.

Nous nous sommes engagés à offrir à nos clients des emballages primaires de sources 100 % renouvelables, recyclées ou certifiées d’ici la fin de 2025.¹ 

Nous travaillons à la réalisation de notre ambition de réduire de manière importante les plastiques à base de combustibles fossiles vierges utilisés dans les jouets du Joyeux festin pour offrir des jouets du Joyeux festin faits en matières plus renouvelables, recyclées ou certifiées d’ici la fin de 2025.² 

Tous ces projets font partie de notre quête d’apporter des changements positifs et de continuellement nous mettre au défi d’en faire plus pour la planète afin que vous puissiez aimer ce qui s’en vient.

    

¹ Emballage : Portée : Comprend tous les emballages à l’intention des clients gérés de façon centralisée ainsi que les emballages des livres et des jouets du Joyeux festin. Sources renouvelables : matériaux composés de la biomasse d’une source vivante et qui peuvent être continuellement renouvelés. Le terme renouvelable s’applique uniquement au plastique, pas aux fibres. Source : ISO 14021:2016, pour le plastique, ASTM 6866 ou ISO 16620-2. Sources recyclées : matériaux qui ont été retraités à partir de matériaux récupérés (régénérés) au moyen d’un processus de fabrication et transformés en produits finaux ou en composants destinés à la fabrication de produits. Le terme matériaux recyclés s’applique au plastique et aux fibres. Les emballages à base de fibres provenant à 100 % de sources recyclées doivent être certifiés par une tierce partie, sauf s’ils sont certifiés selon une norme de gestion forestière de type « chaîne de traçabilité ». Source : ISO 14021:2016. Certification par une tierce partie signifie qu’une organisation accréditée et indépendante a examiné le processus de fabrication d’un produit et a conclu que le produit final était conforme aux normes de l’allégation attribuée. Les tierces parties crédibles incluent des organismes professionnels de vérification et de certification. Sources certifiées réfèrent à des fournisseurs d’emballages primaires à base de fibres au système McDonald’s qui sont conformes aux exigences d’homologation de gestion forestière et de chaîne de traçabilité établies par l’un des systèmes suivants : Forest Stewardship CouncilMC(FSCMD); Programme de reconnaissance des certifications forestières (PEFCMC) ou systèmes nationaux parrainés par le PEFC, dont la Sustainable Forestry InitiativeMD (SFIMD), le Groupe CSA (Canada) et le Cerflor (Brésil). McDonald’s exige que toutes les fibres de bois provenant de l’Argentine, du Cambodge, de la Chine, de l’Indonésie, du Laos, de la Malaisie, de la Russie et du Vietnam soient certifiées par le Forest Stewardship CouncilMD (FSCMD) ou soient une source de bois contrôlée par le FSC avec une certification de toute la chaîne de traçabilité. Les emballages primaires à base de fibres pour les clients sont les produits utilisés pour emballer les produits alimentaires des clients dans les restaurants McDonald’s. Ce type d’emballage comprend : contenants, verres, feuilles d’emballages, sacs pour les aliments, boissons, serviettes en papier, boîtes repliables, boîtes à rabat, sacs de service des aliments, bols à salade, boîtes à Joyeux festin, plateaux à boissons et porte-verres. Exclusions : Les emballages primaires à base de fibres des produits emballés hors des restaurants McDonald's : bâtonnets en bois, ustensiles, napperons à plateau, pailles et certains articles de provenance locale.

2Jouets : Portée : Tous les jouets. Jouets à base de fibres ou composants en fibres des jouets : certification des fibres requises. Tous les autres matériaux : L’objectif de McDonald’s est de réduire son utilisation des plastiques à base de combustibles fossiles vierges et d’offrir des jouets durables d’ici la fin de 2025; et de ne plus fabriquer de jouets du Joyeux festin électroniques ou à piles à l’échelle internationale. Pour que les plastiques d’origine végétale ou biologique soient considérés comme durables par McDonald’s, au moins 60 % du poids du plastique doit provenir de matériaux recyclés ou renouvelables ou une combinaison de matériaux recyclés et renouvelables; bien que dans la pratique, nous prévoyons que ce pourcentage sera beaucoup plus élevé. Les autres 40 % du poids peuvent provenir de matériaux à base de combustibles fossiles conventionnels. Ces seuils ont été établis en collaboration avec des ONG, des partenaires de fabrication externes et des scientifiques; et sont basés sur une évaluation des chefs de file de l’industrie des jouets et des emballages durables afin que nos cibles reflètent les capacités actuelles d’ingénierie durant pour assurer la sécurité et la fonctionnalité. Nos efforts se traduiront par une réduction d’environ 90 % de l’utilisation des plastiques à base de combustibles fossiles vierges comparativement à la ligne de base de 2018. Plastiques à base de combustibles fossiles vierges/conventionnels/traditionnels : plastiques faits de combustibles fossiles comme matières premières. Sources renouvelables : matériaux composés de la biomasse d’une source vivante et qui peuvent être continuellement renouvelés. Le terme renouvelable s’applique uniquement au plastique, pas aux fibres. Source : ISO 14021:2016, pour le plastique, ASTM 6866 ou ISO 16620-2. Sources recyclées : matériaux qui ont été retraités à partir de matériaux récupérés (régénérés) au moyen d’un processus de fabrication et transformés en produits finaux ou en composants destinés à la fabrication de produits. Le terme matériaux recyclés s’applique au plastique et aux fibres. Les emballages à base de fibres provenant à 100 % de sources recyclées doivent être certifiés par une tierce partie, sauf s’ils sont certifiés selon une norme de gestion forestière de type « chaîne de traçabilité ». Source : ISO 14021:2016. Sources certifiées réfèrent à des fournisseurs d’emballages primaires et de jouets à base de fibres au système McDonald’s qui sont conformes aux exigences d’homologation de gestion forestière et de chaîne de traçabilité établies par l’un des systèmes suivants : Forest Stewardship CouncilMC (FSCMD); Programme de reconnaissance des certifications forestières (PEFCMC) ou systèmes nationaux parrainés par le PEFC, dont la Sustainable Forestry InitiativeMD (SFIMD), le Groupe CSA (Canada) et le Cerflor (Brésil). McDonald’s exige que toutes les fibres de bois provenant de l’Argentine, du Cambodge, de la Chine, de l’Indonésie, du Laos, de la Malaisie, de la Russie et du Vietnam soient certifiées par le Forest Stewardship CouncilMD (FSCMD) ou soient une source de bois contrôlée par le FSC avec une certification de toute la chaîne de traçabilité. Les seuils mentionnés ci-dessus n’incluent pas la présence d’adhésif, de colle, d’encre, de peinture et d’enduit.

*Sauf les cuillères à McFlurry

**Moyenne basée sur les données de 2018-2020.

^Les plateaux recyclés ressemblent aux plateaux qu’utilisent les clients dans les restaurants McDonald's, mais ils ne sont que décoratifs.

^^Le gaz naturel renouvelable, tel que défini par FortisBC, est produit selon une méthode différente du gaz naturel classique. Il est dérivé du biogaz, lequel est produit à partir de matière organique en décomposition provenant des sites d’enfouissement, des déchets agricoles et des eaux usées des installations de traitement. Le biogaz est capté et purifié pour créer du gaz naturel renouvelable (aussi appelé biométhane).

†Selon les données de 2019

††Moyenne basée sur les données de 2019-2021.

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