Durabilité et environnement | McDonald's® Suisse

Mesures environnementales dans la logistique, les cuisines et les restaurants

Dans le domaine de l’environnement, nous mettons en œuvre des mesures dans différents secteurs de notre entreprise, notamment dans la logistique, les cuisines et les restaurants. Il s’agit par exemple de l’optimisation des emballages, du développement de solutions de recyclage avec des partenaires ainsi que de la poursuite de mesures existantes, comme l’utilisation d’électricité issue de l’énergie hydraulique et le transport de marchandises par rail. Ces mesures visent à réduire progressivement l’impact environnemental dans certains domaines.

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Faisons la différence ensemble pour notre ville

Les 18 et 19 septembre, nous nous mobilisons ensemble à l’occasion du Clean-Up-Day et envoyons un signal fort en faveur d’une Suisse encore plus propre. Et tout au long de l’année, nos collaboratrices et collaborateurs participent chaque jour à des tournées de nettoyage autour de leurs restaurants.

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Les ingrédients de Big Mac & Co. en route avec de l’hydrogène

Nos ingrédients sont transportés notamment par rail ainsi qu’au moyen de véhicules fonctionnant à l’hydrogène, au biogaz ou au biodiesel. En 2021, une livraison entre le centre de distribution d’Oensingen et Crissier a été effectuée pour la première fois avec un camion à hydrogène. Celui-ci est utilisé depuis dans plusieurs régions et s’inscrit dans nos mesures visant à développer la part des transports à faibles émissions.

Découvrir le nouveau camion à hydrogène

Recharge tes batteries !

En collaboration avec l’entreprise suisse GOFAST, nous développons depuis 2020 des stations de recharge rapide sur des sites appropriés. Elles viennent compléter les services proposés à nos hôtes pendant leur visite au restaurant.

Nous économisons l’énergie hydroélectrique

Toute l’électricité consommée par nos restaurants est d’origine hydraulique. Et nous ne voulons pas gaspiller cette précieuse énergie.

Nous avons donc conçu notre propre système, McEnergy, qui enregistre la consommation d’énergie à la minute près et détecte aussitôt quand elle dépasse un certain seuil. Chez nous, le.la dernier.e à partir éteint toujours la lumière.

La page se termine ici mais notre engagement, lui, se poursuit :

Les personnes

Nous sommes persuadé.e.s que chaque entreprise a quelque chose à apporter à la société. Nous existons grâce à nos hôtes, à nos équipes et à nos partenaires. Nous nous engageons comme employeur et comme formateur, mais aussi pour la promotion du sport et pour la Fondation en Faveur des Enfants Ronald McDonald.

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Les produits

Depuis 1976, nos inventeur.rice.s de saveurs, expert.e.s fraîcheur et spécialistes qualité veulent garantir que nos produits vous procurent du plaisir gustatif. Nous partageons notre passion pour les produits frais et de qualité avec l’ensemble de nos fournisseurs et agriculteur.rice.s.

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Nos mesures dans le domaine de l’environnement