Umweltmassnahmen in Logistik, Küche und Gästebereich
Im Umweltbereich setzen wir in verschiedenen Teilen unseres Unternehmens Massnahmen um, darunter in der Logistik, in den Küchen und im Gästebereich. Dazu gehören die Optimierung von Verpackungen, die Weiterentwicklung von Recyclinglösungen gemeinsam mit Partnern sowie die Fortführung bestehender Massnahmen wie die Nutzung von Strom aus Wasserkraft und der Transport von Gütern per Bahn. Ziel ist es, die Umweltbelastung in ausgewählten Bereichen schrittweise zu verringern.