Гігієна в ресторанах

110 000 000 відвідувачів* в Україні щороку не можуть помилятися: їжа в МакДональдз не тільки смачна, а і якісна та свіжа.

Ваша безпека — це для нас головне!

Щоб її гарантувати, ми дотримуємося українських і світових вимог, а крім того, розробили власні взірцеві стандарти якості, чистоти й безпечності та постійно їх посилюємо. Усе — заради того, щоб, купуючи улюблений бургер, ви були впевнені: він буде не тільки сподівано смачним, а й гарантовано свіжим та якісним.

Ви приходите до нас по чудові моменти, а ми позбавляємо вас хвилювань про якість і безпечність.

У МакДональдз ви в безпеці.
 

Гігієна на кухні

Чому я можу бути впевненим(ою), що кухня безпечна?

Чисті руки. Наші працівники миють руки з антибактеріальним милом і змінюють рукавички щонайменше раз на годину.

  • 10 обов’язкових правил миття рук
  • 20 секунд щонайменше на кожне миття

Здорові працівники. Окрім того, що наші працівники мають санітарні книжки й регулярно проходять медичні огляди, перед зміною вони записують дані про себе до «Журналу здоров’я». Якщо в них є симптоми захворювань, то на роботу вони не виходять.

Індивідуальний захист. Звісно ж, усі працюють у масках і рукавичках!

Кришталева чистота всюди. Миємо поверхні кілька разів протягом дня та ретельно вимиваємо обладнання що чотири години, а щоночі здійснюємо генеральне прибирання.

Ні інфекціям! Окрім застосування мийних засобів, обробляємо поверхні й обладнання дезінфектором.

Увага до дрібниць. Працюючи із сирою та приготованою продукцією, ми використовуємо різні рукавички.

Гігієна на кухні

Чому я можу бути впевненим(ою), що кухня безпечна?

Чисті руки. Наші працівники миють руки з антибактеріальним милом і змінюють рукавички щонайменше раз на годину.

  • 10 обов’язкових правил миття рук
  • 20 секунд щонайменше на кожне миття

Здорові працівники. Окрім того, що наші працівники мають санітарні книжки й регулярно проходять медичні огляди, перед зміною вони записують дані про себе до «Журналу здоров’я». Якщо в них є симптоми захворювань, то на роботу вони не виходять.

Індивідуальний захист. Звісно ж, усі працюють у масках і рукавичках!

Кришталева чистота всюди. Миємо поверхні кілька разів протягом дня та ретельно вимиваємо обладнання що чотири години, а щоночі здійснюємо генеральне прибирання.

Ні інфекціям! Окрім застосування мийних засобів, обробляємо поверхні й обладнання дезінфектором.

Увага до дрібниць. Працюючи із сирою та приготованою продукцією, ми використовуємо різні рукавички.

Ми так цінуємо вашу довіру, що перевіряємо самі себе. Щомісячні мікробіологічні дослідження готової продукції, які ми здійснюємо в кожному ресторані, підтверджують, що наші страви цілковито безпечні для вас.

…І наших постачальників. Усі вони проходять суворий аудит незалежних акредитованих міжнародних компаній. Кілька разів на рік зразки основних інгредієнтів свого меню ми надсилаємо в Європейський центр якості МакДональдз у Мюнхені для перевірки на відповідність еталонним зразкам.

Чистота в залі

Завдяки чому я можу почуватися безпечно в залі?

Термінал самообслуговування. Дезінфікуємо щогодини.

Термінал оплати. Дезінфікуємо термінал щогодини. Окрім того, заплатити можна безконтактно!

Каса. Касири, працюючи з готівкою, миють руки щогодини та що 15 хвилин обробляють рукавички дезінфектором.

Диспенсери. Ми встановили їх задля вашої зручності в залах і біля експресвікон.

Столики, стільці і таці. Протираємо вологою ганчіркою та розчином з дезінфектором після кожного клієнта.

Убиральні. У туалетних кімнатах прибираємо що 15 хвилин. Миємо їх щогодини чи за потреби. Щогодини дезінфікуємо найбільш контактні поверхні.

Чистота в залі

Завдяки чому я можу почуватися безпечно в залі?

Термінал самообслуговування. Дезінфікуємо щогодини.

Термінал оплати. Дезінфікуємо термінал щогодини. Окрім того, заплатити можна безконтактно!

Каса. Касири, працюючи з готівкою, миють руки щогодини та що 15 хвилин обробляють рукавички дезінфектором.

Диспенсери. Ми встановили їх задля вашої зручності в залах і біля експресвікон.

Столики, стільці і таці. Протираємо вологою ганчіркою та розчином з дезінфектором після кожного клієнта.

Убиральні. У туалетних кімнатах прибираємо що 15 хвилин. Миємо їх щогодини чи за потреби. Щогодини дезінфікуємо найбільш контактні поверхні.

______________________

*У 2019 році наші ресторани відвідала рекордна кількість клієнтів – 109 млн.