McVégé

McVégé

Un pâté à McVégé pané préparé avec un mélange de légumes (carottes, haricots verts, zucchini, petit pois, soja, brocoli et maïs), assaisonné et garni de laitue en lanières et d’une sauce de style mayonnaise crémeuse, le tout servi sur un petit pain aux graines de sésame grillé.

Information nutritionnelle

      *5% ou moins c’est peu. 15% ou plus c’est beaucoup. % VQ = % valeur quotidienne. Apprenez comment utiliser le % de valeur quotidienne à SantéCanada.

      Foire aux questions

      Comment le McVégé est-il cuit?

      Les pâtés à McVégé sont cuits dans la cuve de la friteuse où sont aussi cuites les portions de filet de poisson (goberge de l’Alaska) des sandwichs Filet de poisson et McWrap poisson, mais dans des paniers séparés. Pendant les heures de pointe, les pâtés peuvent être cuits dans la même cuve de friteuse et en même temps que les portions de filet de poisson, mais dans des paniers séparés.

      Pourquoi les pâtés à McVégé ne sont pas cuits dans de l’équipement séparé?

      Comme le pâté à McVégé est frit, les restaurants doivent utiliser l’équipement en place pour le faire cuire. 

      Les pâtés à McVégé ont-ils un goût de poisson puisqu’ils sont cuits avec les portions de filet de poisson?

      Nous avons effectué des tests et conclu qu’il n’y a pas de transfert de saveur lors de la cuisson. Comme pour tous les produits, le goût est d’une importance capitale pour nous.

      Je suis allergique au poisson. Puis-je manger le McVégé?

      Grâce à des tests, nous avons déterminé qu’il n’y a pas de transfert d’allergène ou de saveur entre les pâtés à McVégé et les portions de filet de poisson (goberge de l’Alaska) lors de la cuisson. Cela dit, bien que des pinces réservées à cet effet soient utilisées pour manipuler le pâté à McVégé lorsqu’elle est cuite dans la cuve de la friteuse et lorsqu’elle est retirée de l’unité de conservation avant l’assemblage du sandwich McVégé, ce dernier est assemblé dans une aire de préparation où sont aussi assemblés d’autres sandwichs. De plus, malgré les précautions en place, il est possible que vos produits alimentaires, y compris le McVégé, entrent en contact avec d’autres produits alimentaires, dont des allergènes. Ce risque est dû au fonctionnement normal des cuisines dans les restaurants McDonald’s, qui peut nécessiter le partage des aires d’entreposage, de cuisson et de préparation, ainsi que d’équipement et d’ustensiles. 

      Nous invitons les clients qui ont des allergies alimentaires ou des besoins nutritionnels particuliers de consulter leur médecin pour déterminer s’ils peuvent consommer le McVégé.

      Le McVégé est-il végétarien ou végétalien?

      Le pâté à McVégé est fait d’un mélange de légumes (dont carottes, haricots verts, zucchini, petit pois, soja, brocoli et maïs) et d’assaisonnements. Cependant, il ne peut pas être considéré comme végétarien ou végétalien en raison du fonctionnement normal de la cuisine des restaurants de McDonald’s, qui comprend des aires de préparation et de cuisson partagées. De plus, le McVégé contient d’autres ingrédients comme une sauce de style mayonnaise ou une sauce habanero, qui contiennent des œufs. 

      Comme toujours, les clients peuvent personnaliser leur sandwich et demander de retirer la sauce ou tout autre ingrédient, mais la méthode de préparation ne changera pas.

      Le McVégé est-il offert dans d’autres marchés McDonald’s dans le monde?

      Nous nous sommes inspirés d’autres sandwichs semblables offerts dans différents marchés McDonald’s. Cependant, nous avons testé et adapté notre recette McVégé selon les goûts uniques des Canadiens.

      Plus de produits

      Remarque importante : Chez McDonald's, nous nous soucions de servir à nos clients des produits savoureux et de qualité à chacune de leurs visites dans nos restaurants. Nous sommes conscients que chaque client a des exigences et des besoins particuliers quant au choix de repas ou de boisson consommés hors de son foyer, surtout nos clients souffrant d’allergies alimentaires. Dans le cadre de notre engagement envers vous,  nous fournissons les renseignements nutritionnels les plus à jour énoncés par nos fournisseurs concernant les dix allergènes alimentaires prioritaires identifiés par Santé Canada (œufs, lait, moutarde, arachides, fruits de mer [incluant le poisson, les crustacés et les mollusques], sulfites, sésame, soja, noix, et blé et autres grains céréaliers contenant du gluten) de façon à ce que nos clients souffrant d'allergies alimentaires puissent faire des choix éclairés. Nous tenons toutefois à vous informer que malgré les précautions que nous prenons, les opérations normales en cuisine peuvent entraîner le partage d'aires d'entreposage, de cuisson et de préparation, d'équipement, d'ustensiles et de présentoirs, et il est toujours possible que vos produits alimentaires entrent en contact avec d'autres, incluant d'autres allergènes. Nous encourageons nos clients souffrant d'allergies alimentaires ou ayant des besoins alimentaires spéciaux à visiter www.mcdonalds.ca, où ils trouveront la liste des ingrédients, et à consulter leur médecin pour toute question concernant leur régime alimentaire. Compte tenu de la nature très personnelle des allergies alimentaires et de la sensibilité aux aliments, les médecins  de nos clients sont les mieux placés pour émettre des recommandations aux clients souffrant d'allergies alimentaires et ayant des besoins alimentaires spéciaux. Si vous avez des questions sur nos aliments, veuillez communiquer avec le Centre de service à la clientèle de McDonald's au 1 888 424-4622. Merci.

      Les pourcentages de la valeur quotidienne (VQ) sont basés sur un régime de 2 000 calories. Vos valeurs quotidiennes personnelles peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins en calories.

      Les boissons à base d'eau peuvent contenir d'autres minéraux selon l’approvisionnement local en eau.

      Les renseignements nutritionnels présentés sur ce site Web portent uniquement sur les produits au menu offerts dans les restaurants McDonald’s au Canada. Certains produits ne sont pas offerts dans tous les restaurants; les produits et les formulations en test, et les produits offerts à l'échelle régionale ou pour une durée limitée n'ont pas été inclus. Les renseignements nutritionnels sont issus de tests effectués par des laboratoires agréés, des ressources publiées ou des renseignements offerts par les fournisseurs de McDonald's. Les renseignements nutritionnels sont basés sur les formulations et l’assemblage standards des produits et sur les formats (incluant la glace ajoutée dans les boissons). Tous les renseignements nutritionnels sont basés sur les valeurs moyennes des ingrédients offerts par les fournisseurs de McDonald's et sont arrondis selon les réglementations fédérales. Les variations des portions, des techniques de préparation, des tests effectués sur les produits, des sources des fournisseurs ainsi que des différences régionales et saisonnières peuvent influencer les valeurs nutritionnelles de chaque produit. De plus, les formulations de nos produits changent périodiquement. Vous devriez vous attendre à une certaine variation des nutriments contenus dans les produits achetés dans nos restaurants. Aucun produit n'est certifié végétarien; les produits peuvent contenir des traces d'ingrédients provenant d'animaux. Nos produits au menu frits sont cuits dans un mélange d'huile végétale à laquelle sont ajoutés de l'acide citrique comme agent de traitement et du diméthylpolysiloxane afin de réduire les éclaboussures d'huile lors de la cuisson.

      Toutes les marques de commerce utilisées ici sont la propriété de leurs propriétaires respectifs.  Pour plus de détails, veuillez consulter les modalités au www.mcdonalds.ca.

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