McDonald’s arbetar för att göra restaurangbesöken mer hållbara genom att minska klimatavtrycket från verksamheten och minskad resursförbrukning. Det ger resultat. Redan idag tillagas vår mat med 100 % förnybar energi och matsvinnet minimeras genom vårt nya beställnings- och tillagningssystem.
Hållbara restauranger
McDonald’s i Sverige åtog sig redan 2012 att minska företagets egen klimatpåverkan med 40 % fram till 2020, det målet uppnåddes 2016. Nu fortsätter arbetet mot att de egna klimatpåverkande utsläppen ska vara nära noll år 2030. För att uppnå detta jobbar vi bland annat med att minska matsvinn, hitta hållbara förpackningar och öka användningen av förnyelsebara bränslen i våra transporter.
Hållbar värdekedja
Förutom medvetna val på och i anslutning till våra restauranger, arbetar vi med förbättringar och initiativ i leverantörskedjan. Vi centraliserar våra inköp och arbetar nära våra leverantörer för att hitta nya smarta lösningar. Partnerskapet med vår logistikpartner HAVI är ett exempel på hur vi tillsammans arbetar för att ligga i täten i skiftet till ett hållbart transportsystem med minskade utsläpp. Idag körs över 80 % av leveranserna till McDonald’s restauranger på förnyelsebart bränsle och i Stockholm levereras varorna till ett antal restauranger med en lastbil som körs på el i innerstan. Över 70 restauranger erbjuder idag elbilsladdning till sina gäster och sammanlagt finns det över 100 publika laddpunkter på McDonald’s restauranger i Sverige!