Maten

Maten

Vi vill ge alla möjligheten att äta gott, bra och varierat. Därför serverar vi mat av högsta kvalitet, lagad på råvaror som är producerade på ett ansvarsfullt sätt. För ingen mat blir bättre än sina råvaror. Det vet vi. Därför är vi väldigt måna om att ha de bästa och jobba med de bästa leverantörerna.
Råvaror i fokus

McDonald’s är en av restaurangbranschens största inköpare av svenskt nötkött, ekologisk mjölk, ekologiskt kaffe och ekologiska ägg. För att garantera livsmedelssäkerheten har vi strikta krav på våra leverantörer, som täcker miljö, ekonomi och etik, och hjälper oss och våra leverantörer att utvecklas på ett hållbart sätt - utan kompromisser med matsäkerhet, djuromsorg eller arbetsvillkor för de som arbetar på gården.

Valfrihet för våra gäster

Vi vill kunna erbjuda något för alla. Hos oss ska det vara möjligt att ena dagen njuta av en Chicken McFeast, nästa dag äta vår McVegan-meny eller på väg från träningen eller jobbet plocka med sig en fräsch sallad. Och oavsett val känna sig säker på att råvarorna är av högsta kvalitet och omsorgsfullt tillagade. Vi vill helt enkelt göra det goda valet enkelt.

Råvaror i världsklass

Ingen mat blir bättre än sina råvaror. Det vet vi. Därför är vi väldigt måna om att ha de bästa och jobba med de bästa leverantörerna. Visste du till exempel att vårt bröd bakats av samma bageri sedan starten 1973? Eller att vi är en av restaurangbranschens största inköpare av svenskt nötkött och ekologiska ägg? Eller att vårt kaffe är ekologiskt och Rain Forest Alliance certifierat?

Projekt Romeo – en tjur från McDonald’s

Genom projekt Romeo sponsrar McDonald’s 101 lantbrukare med varsin avelstjur för att ge förutsättningar att växla upp produktionen och utöka besättningen med minst 20 dikor per gård. De första tjurarna fick sina nya hem under våren 2016 och i slutet av 2018 hade  101 Romeor delats ut till ambitiösa och ofta unga lantbrukare.

Mindre antibiotika till djur

McDonald’s satte under 2018 en global plan för att trappa ned mängden antibiotika hos sina köttleverantörer. På McDonald’s i Sverige har vi samma mål, men verkar på sätt och vis i en annan kontext då Sverige och EU ligger långt framme gällande ansvarsfullt antibiotikaanvändning inom djurproduktionen. Inom EU används antibiotika varken i förebyggande syfte eller för att öka tillväxten vid uppfödning.

Sveriges största flexitariska restaurangkedja

För allt fler svenskar blir det viktigare att aktivt kunna variera sin burgare, vare sig det gäller ett miljömedvetet val eller bara för att det är godare med variation. För oss är det viktigt att göra det valet enkelt med en bred och god meny.

Redan 1997 lanserades vår första vegetariska burgare McGarden och i slutet av 2017 lanserade vi vår första veganska burgare McVegan. Med flera olika proteinalternativ gör vi det enkelt för att dig att välja och få en variation mellan kött, kyckling, fisk, vegetariskt och veganskt. Det gör att vi blivit Sveriges största flexitariska restaurangkedja och redan nu utgör kyckling, fisk och vegetariskt 44 % av allt protein vi köper in. Men vi kan ännu bättre - Vår vision är att kyckling, fisk och vegetariskt ska utgöra 50 % av vårt inköpta protein.

Alltid full tillgång till närings- och ingrediensinformation

Vi är stolta över vår mat! Därför var vi den första restaurangkedjan i Sverige att lansera näringsmärkning för att hjälpa gästerna att anpassa sin måltid efter deras specifika behov. Som gäst på McDonald’s har du alltid tillgång till fullständig information om maten – både näringsinnehåll och ingrediensinformation – på våra restauranger, här på sidan och i vår app.