McDonald’s hållbarhetsstrategi Gör det goda valet enkelt
McDonald’s Sveriges hållbarhetsstrategi går ut på att göra det goda valet enkelt. Vi vill maximera vårt positiva bidrag till samhället inom de områden där vi har störst påverkan, därför har vi en strategi som fokuserar på områdena Mat, Människor och Miljö.
Med 200 restauranger och 12 000 medarbetare är McDonald’s Sveriges största restaurangkedja. Vi serverar mat och skapar restaurangupplevelser för 400 000 gäster varje dag. Vi köper in råvaror och tjänster från grönsaksodlare, köttbönder, förpackningsproducenter och transportföretag. Genom våra franchisetagare bidrar vi till utveckling i de samhällen vi verkar i – med både arbetstillfällen och sponsorskap av barn- och ungdomsföreningar.
Vår ambition är att tillsammans med våra gäster, medarbetare, franchisetagare, leverantörer och partners, driva en verksamhet som påverkar samhället i en positiv riktning. Miljö- och klimatfrågorna står högt på agendan och mat som produceras, hanteras och äts är en avgörande faktor för en hållbar utveckling. De många unga som behöver hitta sitt första jobb kan via våra restauranger få den första viktiga raden i CV:t, och på varje ort där en McDonald’s-restaurang finns har vi en roll i lokalsamhällets utveckling.
– Vår hållbarhetsstrategi konkretiserar vårt hållbarhetsarbete och gör det lättare att driva förändring på riktigt. Genom att sätta mål och jobba fokuserat inom de områden där vi kan göra mest skillnad tar vi tillvara på vår storlek och ser till att våra hållbarhetsinitiativ, stora som små, kan växa.
Henrik Nerell, Miljöchef McDonald’s Sverige.
