Nährwert- und Allergen- Informationen

 

Nährwert-Informationen

Bei den angegebenen Werten und Gehalten handelt es sich um gerundete europäische Durchschnittswerte. k.A. bedeutet keine Angabe. Die Nährwertinformationen auf dieser Website sind von Analysen in akkreditierten Labors abgeleitet, sie basieren auf Standardrezepturen und Standardportionsgrößen der Produkte. Unterschiede in Portionsgröße, Herstellungstechnologie und Quellen von Zutaten können die Angaben zu den einzelnen Produkten genauso beeinflussen, wie regionale und saisonale Unterschiede. Produkt- oder Rezepturänderungen sind möglich und werden in regelmäßigen Abständen eingearbeitet. Die Auflistung der Angaben gibt den derzeitigen Status wieder und kann sich von gedrucktem Material unterscheiden.

Allergen-Informationen

Die Auflistung der Allergene bezieht sich auf die 14 Hauptauslöser allergischer Lebensmittelreaktionen. Ein Allergen wird gelistet, wenn es als Zutat in der Rezeptur enthalten ist. Aber sowohl bei der Herstellung der Zutaten als auch bei der Zubereitung unserer Produkte kann darüber hinaus eine Kreuzkontamination mit weiteren Hauptallergenen nicht ausgeschlossen werden. Diese Kreuzkontaminationen werden nicht angegeben.

  • Glutenhaltiges Getreide: Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste, Hafer 
  • Krebstiere 
  • Eier 
  • Fische
  • Erdnüsse
  • Sojabohnen 
  • Milch (einschl. Laktose)
  • Schalenfrüchte: Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekanuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss, Mandeln
  • Sellerie 
  • Senf 
  • Sesamsamen 
  • Schwefeldioxid und Sulphite
  • Lupinen
  • Weichtiere

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