Initiativen und Projekte mit Lieferpartner:innen und Landwirt:innen

McDonald’s arbeitet eng und vertrauensvoll mit seinen Lieferpartner:innen zusammen, und das oft schon seit vielen Jahrzehnten. Im Zuge dieser Zusammenarbeit werden zusätzlich Projekte initiiert, die das hohe Innovationspotenzial in der Lieferkette nutzen und ein nachhaltiges Wirtschaften unterstützen.

Young Farmers

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Mit dem „Young Farmers“-Programm fördert McDonald’s bereits seit 2017 den engen Austausch mit besonders engagierten Lieferant:innen und Landwirt:innen, um für die Herausforderungen in der Landwirtschaft innovative Lösungen zu finden. In regelmäßigen Treffen tauschen sich die Teilnehmer des „Young Farmers“-Programms darüber aus, welche Herausforderungen heutzutage bestehen und wie Lösungen für sie aussehen könnten. Denn um wirklich zukunftsfähig und nachhaltig arbeiten zu können, muss sich auch die Landwirtschaft stetig verändern. So diskutieren die Young Farmers über die Nutzung von Kamerasystemen und digitalen Kontrollmethoden im Hühnerstall, um das Verhalten der Tiere und ihr Wohlergehen noch besser im Blick zu haben. Oder das sogenannte Precision Farming: Diese Methode ermöglicht es, genau nur die Stellen auf dem Acker zu düngen oder zu behandeln, die Nährstoffe benötigen oder stark mit Schädlingen befallen sind. Das minimiert den Einsatz von Dünger, Pestiziden und Treibstoff und schont damit die Umwelt. Die Arbeitsgruppe Regen sucht nach Lösungen, um die wertvolle Ressource Wasser möglichst sparsam einzusetzen. Beispielsweise wird durch das Ausbringen von flüssigen oder wasserlöslichen Düngemitteln über ein Bewässerungssystem nicht nur Dünger gezielt eingesetzt, sondern auch der Wasserverbrauch reduziert.

Crop Rotation

Text: "Crop Rotation" - Was ist das?

  

Crop Rotation, auch Fruchtwechsel genannt, ist eine Methode in der Landwirtschaft, um das Risiko von Pflanzenkrankheiten zu minimieren und gleichzeitig die Bodenqualität zu schützen. Dabei werden verschiedene Feldfrüchte im Wechsel auf demselben Acker angebaut. Gemeinsam mit dem Pommes-Lieferanten Agrarfrost und dem Bun-Hersteller Lieken arbeitet McDonald’s seit 2020 an dem Pilotprojekt „Crop Rotation“. Der im Rahmen des Fruchtwechsels auf den Kartoffeläckern von Agrarfrost angebaute Weizen wird von Lieken zur Herstellung der Buns genutzt.

"BEST Beef"-Programm

Kühe im Stall

   

Gemeinsam mit Partner:innenn aus Landwirtschaft, Fleischwirtschaft und Wissenschaft haben wir 2010 das Bonusprogramm „BEST Beef“ entwickelt, um gute landwirtschaftliche Praktiken gezielt zu belohnen. Über das Jahr 2023 haben wir den Anteil von "BEST Beef" auf 20 Prozent im Vergelich zum Vorjahr nahezu verdoppeln. Heute arbeiten wir im Rahmen des Programms bereits mit 11 Schlachthöfen, 81 Erzeugergemeinschaften und Viehhandelsorganisationen sowie über 4898 Landwirten zusammen. Zudem haben wir das Programm und die darin enthaltenen Kriterien inzwischen zu BEST Beef 3.0 weiterentwickelt. So stellen wir sicher, dass bei der Milchkuhhaltung nicht nur Tierwohl und Tiergesundheit verbessert werden, sondern auch die Klimabilanz positiv beeinflusst wird.

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