Rund 65 % unserer Rohwaren beziehen wir aus Deutschland. Rind- und Schweinefleisch, Milch, Eier und Salzgurken kommen generell komplett aus deutscher Erzeugung. Ausgenommen sind beim Schweinefleisch einzelne Bestandteile ausgewählter Aktionsprodukte. Den übrigen Anteil beziehen wir überwiegend aus dem europäischen Ausland.
Unsere Zutaten: Woher die Rohwaren bei McDonald’s Deutschland kommen
Rund 65 % unserer Rohwaren beziehen wir aus Deutschland. Rind- und Schweinefleisch, Milch, Eier und Salzgurken für unsere Produkte kommen generell komplett aus deutscher Erzeugung*. Bei Rohwaren aus Regionen außerhalb Europas setzen wir auf anerkannte Gütesiegel. Auf dieser Seite erfährst du mehr über die Herkunft je Rohware, die Haltungsformen und die Zertifizierungen im Überblick.
* Für Schweinefleisch bedeutet „zu 100 % aus Deutschland“, dass die Schweine in Deutschland gemästet und geschlachtet worden sein müssen. Der Geburtsort der Ferkel kann auch außerhalb Deutschlands liegen. Ausgenommen sind beim Schweinefleisch einzelne Bestandteile ausgewählter Aktionsprodukte.
Auf einen Blick
Woher kommen die Salzgurken für unsere Burger?
Klein aber fein: Die Salzgurken für unsere Burger kommen zu 100 % aus bayerischen Landen und werden von dem Feinkosthersteller Develey produziert. Die Traditionsfirma beliefert uns seit über 50 Jahren. Neben den Salzgurken versorgt sie uns auch mit Saucen, Dips und Dressings.
Etablierte Gütesiegel bei McDonald’s Deutschland
Gütesiegel bieten Orientierung. Deshalb setzen wir bei ausgewählten Rohwaren aus Regionen außerhalb Europas auf anerkannte Standards. Hier findest du die wichtigsten Gütesiegel, die bei McDonald’s Deutschland zum Einsatz kommen.
Herkunft aller Rohwaren im Detail
In unserer Gästebroschüre geben wir Einblicke in die Herkunft der Rohwaren, die für unsere Produkte verwendet werden.
Häufige Fragen zu unseren Zutaten
Nicht jede Rohware kann ganzjährig oder in ausreichender Menge in Deutschland erzeugt werden. Deshalb berücksichtigen wir bei der Beschaffung unter anderem Anbaugebiete, Saison und Verfügbarkeit. Für ausgewählte Rohwaren gelten zusätzlich anerkannte ökologische oder soziale Zertifizierungen.
Ja. Das für uns verarbeitete Rindfleisch kommt ausschließlich aus Deutschland und entspricht mindestens den Anforderungen des QS-Prüfsystems. Die Tiere können aus allen vier Haltungsformen stammen.
Die Schweine müssen in Deutschland gemästet und geschlachtet worden sein. Der Geburtsort der Ferkel kann auch außerhalb Deutschlands liegen. Ausgenommen sind einzelne Bestandteile ausgewählter Aktionsprodukte.
Seit 2025 entspricht die Haltung der Milchkühe den Anforderungen der Haltungsform 3 „Frischluftstall". Die Milch kommt zu 100 % aus Deutschland.
Ja. Die Eier für unsere Frühstücksprodukte kommen zu 100 % aus Freilandhaltung und aus Deutschland. Sie werden ohne Kükentöten produziert.
Ja. Seit Oktober 2011 stammt der für den Filet-o-Fish® in Deutschland verwendete Fisch zu 100 % aus MSC-zertifizierten Fischereien (Zertifizierungsnummer MSC-C-53228).
Die für unsere Pommes Frites verwendeten Kartoffeln stammen vorwiegend aus der niedersächsischen Hildesheimer Börde.
In unserer Gästebroschüre geben wir Einblicke in die Herkunft der Rohwaren, die für unsere Produkte verwendet werden.
Alle Angaben beziehen sich, wenn nicht anders genannt, auf das Jahr 2025.
