NUESTRO COMPROMISOCON LA CALIDAD

En McDonald’s estamos cambiando en base a lo que tú nos dices. Por eso, trabajamos arduamente con la finalidad de preparar comida sabrosa siguiendo la filosofía de “menos es más”. Pero…¿qué quiere decir eso cuando hablamos de ingredientes? Quiere decir que usamos patties 100% de carne de res condimentados con una pizca de sal y pimienta. Quiere decir que nuestro Egg McMuffin® se hace con un huevo recién preparado. Y, en Estados Unidos, nuestros filetes de pescado son de Alaskan Pollock de fuentes sostenibles. Quiere decir que usamos auténtico buttermilk en nuestro Buttermilk Crispy Chicken y nuestros Chicken McNuggets® están hechos con carne blanca de pollo. Francamente todo esto quiere decir que “Entre más sencillo, mejor”.

 

 

Commitment to Quality

Nueva Política de Antibióticos en el Pollo

En marzo de 2015, nos comprometimos a comprar pollos no tratados con antibióticos importantes para la medicina humana* en los próximos dos años. Nos enorgullece informar que cumplimos con esa promesa casi un año antes de lo prometido.

*Los criadores todavía usan ionóferos, una clase de antibióticos que mantiene sanos a los pollos y no se receta a los humanos.

Commitment to Quality

Un Compromiso Mundial a la Sostenibilidad de la Carne Vacuna

Las hamburguesas son parte integral de nuestro menú, pero esa es solo una de las razones por la que nos comprometimos a lograr una mayor producción de carne de fuentes sostenibles. Queremos mejorar las prácticas ambientales relacionadas con la manera en que se produce la carne, marcar una diferencia positiva en las vidas de los productores y mejorar la salud y el bienestar de los animales. Al unir fuerzas con nuestros asociados, nuestra meta es lograr cambios en la industria y a nivel mundial.

Commitment to Quality

Orgullosos de Nuestro Sistema de Preparación

A diario, nuestras cocinas preparan la comida como a ti te gusta. Por eso, hemos implementado un nuevo sistema de sellado de carne que hace nuestras hamburguesas jugosas y calientitas. También comenzamos a tostar el pan de las hamburguesas y los sándwiches 5 segundos más para que queden extracrujientes.

Commitment to Quality

De Vuelta a lo Básico

Nuestra filosofía con respecto a la comida es: “Entre Más Sencillo, Mejor”, y nuestro menú lo demuestra con ingredientes como la auténtica mantequilla en los productos de desayuno, o nuestro Artisan Grilled Chicken: hecho con 100% filete de pechuga de pollo a la parrilla e ingredientes simples que encontrarás en tu despensa. Hasta nuestro Buttermilk Crispy Chicken viene con buttermilk auténtico. Sencillamente delicioso.

Commitment to Quality

Compromiso con los Huevos de Gallinas no Criadas en Jaulas

Nos sentimos orgullosos con nuestro compromiso de solo usar huevos de gallinas no criadas en jaulas, en Estados Unidos y Canadá, para el año 2025; compromiso que ha tenido un efecto en cadena en toda la industria. En la actualidad, McDonald’s USA está comprando, anualmente, más de 13 millones de huevos de gallinas no criadas en jaulas, algunos de los cuales se usan en la preparación, con un huevo fresco, del Egg McMuffin®.

Commitment to Quality

Renovamos el Desayuno

Estamos popularizando más aún nuestro desayuno con la implementación de cambios positivos: ahora, nuestro patty de salchicha de cerdo y nuestros huevos dobladitos no contienen conservantes artificiales, y siguen sin tener colorantes ni sabores artificiales; esa es otra excelente razón para despertarte y disfrutar los productos favoritos que te encantan de nuestro All Day Breakfast Menu.

Commitment to Quality

Compromiso con el Café de Fuentes Sostenibles

McDonald’s está realizando cambios sustanciales a la cadena de suministro del café. Nos asociamos con otros líderes de la industria y todos nos esforzamos por hacer del café el primer producto agrícola sostenible del mundo, sumándonos al Desafío de Sostenibiidad del Café iniciado por Conservation International..

Además de que el 100% de los granos de café espresso usados en las bebidas McCafé que servimos en nuestros restaurantes de Estados Unidos y Canadá, provienen de fuentes sostenibles y están certificados por Rainforest Alliance Certified™, hemos lanzado una Plataforma de Mejoramiento del Proceso de Sostenibilidad de McCafé (SIP por sus siglas en inglés), la cual nos permite hacer que toda nuestra cadena de valor del café opte por fuentes sostenibles. No solo estamos comprometidos a proteger el suelo y el agua, sino que McDonald’s y sus asociados confieren el poder a los cultivadores enseñándoles técnicas agrícolas sostenibles.

Nos comprometemos también a usar empaques de fuentes sostenibles; nuestra meta es adquirir empaques hechos con fibras de fuentes certificadas o reciclables a partir de 2020.

Lee más acerca de nuestro Informe sobre la Sostenibilidad del Café donde se plantean los elementos fundamentales de nuestras iniciativas para lograr café de fuentes sostenibles.

Commitment to Quality

Leche de Vacas no Tratadas con rbST

La leche que usamos en nuestros Jarritos de Leche baja en grasa, Jarritos de Leche con Chocolate sin en los Yogurt de Fresa Bajo en Grasa Yoplait® GO-GURT® proviene de vacas no tratadas con rbST, una hormona artificial del crecimiento*.

*No se ha demostrado diferencia alguna entre la leche de vacas tratadas con rbST y las no tratadas con dicha hormona.

Commitment to Quality

Happy Meal®, Cada Vez Mejor

En marzo de 2012, McDonald’s USA introdujo un nuevo Happy Meal® con Trocitos de Manzana y papitas para niños, en un tamaño más pequeño. Hemos seguido ampliando las opciones acompañantes que actualmente incluyen Trocitos de Manzana, y Yogurt de Fresa Bajo en Grasa Yoplait® GO-GURT®.

Commitment to Quality

Nuestra Ensalada Combinada

Recientemente añadimos hojitas de espinaca y kale, además de lechugas romana y morada a nuestra ensalada. Nuestras ensaladas premium incluyen, como mínimo, 2 tazas y media de vegetales. ¡Muchos y variados vegetales!

Commitment to Quality

Sostenibilidad en el Mar

Servimos Pollock de Alaska silvestre proveniente de un tipo de pesquería, y certificado de fuentes sostenibles por el Marine Stewardship Council. De hecho, en Estados Unidos, a los filetes de Alaskan Pollock usados en nuestros Filet-O-Fish® se los puede rastrear directamente a dicha pesquería sostenible.

Commitment to Quality

Comprometidos con la Evolución del Menú

El cambio es bueno, especialmente cuando implica añadir nuevos sabores a nuestro menú. En nuestras opciones de desayuno, se incluirán ingredientes como el ajo Gilroy y los aguacates, además de la salchicha de pavo . Prepárense para ese toque picoso, estamos testeando la salsa Sriracha.

Commitment to Quality

Información Nutricional al Alcance de la Mano

Brindarles información nutricional relevante para que puedan tomar decisiones informadas a la hora de comer ha sido una práctica constante. Seguimos desarrollando nuevas maneras de brindarles dicha información, como nuestra nueva Calculadora Nutricional y nuestro app móvil.

Man Holding Lettuce

Conoce a Nuestros Proveedores

Conoce a algunas de las personas que proveen los ingredientes para tus comidas favoritas.

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Eggs

Comida de Calidad

Mira lo que hace especiales a nuestros ingredientes.

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