Wie wird das Brötchen des CBO® getoastet?
Alle unsere Burger-Brötchen werden im gleichen Toaster getoastet. Es ist ein grosser vertikaler Toaster: Die Brötchen werden oben hineingesteckt und laufen dann entlang des Heizrostes nach unten. Die goldbraunen Brötchen kommen am Ende über die Toasterrutsche heiss auf den Garniertisch. Unsere Teams reinigen regelmässig diese Toasterrutsche.