100 % hochwertiges Beef, 100 % aus Deutschland
Oft hört man: Bei Burger-Patties weiß man ja nie so genau, was drin ist. Stichwort: minderwertige Fleischreste. Nicht bei McDonald’s. Für unsere Beef-Patties verarbeiten unsere Fleischlieferanten hochwertige Fleischstücke vor allem aus dem Vorderviertel von Milchkühen. Es sind also Teilstücke von unter anderem Schulter, Brust und Flanken, die sich besonders gut für aromatische Patties eignen. „Wir verwenden nur reines Rindfleisch – ohne Chemie, ohne sonstige Zusatzstoffe“, sagt Thomas Oswald, zuständig für die Qualitätssicherung der Rohwaren bei OSI.